Ce trebuie să faceți dacă ați mâncat cârnați sub gătit
V-ați întrebat vreodată: „Mi-am dat tocmai intoxicație alimentară mâncând cârnați puțin gătiti”? Nu există nicio modalitate de a identifica otrăvirea alimentară provenită de la cârnații necoapte decât dacă acesta este singurul lucru pe care l-ai mâncat în câteva zile.
Ca majoritatea cazurilor de intoxicații alimentare, există o întârziere de la momentul în care mâncați alimentele contaminate până când corpul dumneavoastră reacționează. Doar pentru că ați mâncat cârnați insuficienți, nu înseamnă că veți experimenta simptome de intoxicație alimentară în prima oră. Poate dura zile să se manifeste.
Cârnații sunt una dintre acele cărnuri complicate care trebuie supravegheate cu atenție atunci când se prepară. Există o tendință ridicată, cârnații pe care îi pregătiți vor fi puțin gătit. Deși cârnații puțin gătiti nu înseamnă că veți obține intoxicații alimentare, vă poate crește șansele.
Cu mulți ani în urmă, înainte să știu să gătesc corect cârnații, i-am dat soțului meu la acea vreme un caz ultra-rău de otrăvire alimentară din felul de mâncare pe care l-am făcut. Să spunem doar că a fost o situație foarte dezordonată. Cum ar fi trebuit să știu că cârnații pe care i-am făcut sunt puțin gătit? Părea gata din exterior.
Acesta este lucrul despre cârnați. Poate părea gata din exterior, dar dacă nu-i testați cu adevărat temperatura internă, nu veți ști niciodată dacă este complet gătită sau sub-gătită.
În ce constă exact cârnații?
De cele mai multe ori cârnații se fac dintr-o combinație de carne de porc, păsări de curte, miel, carne de vită și condimente. Majoritatea cârnaților nu sunt făcute din cele mai bune părți ale porcului, oilor, puiului, curcanului sau vacii. De obicei, utilizează părțile brute, cunoscute și sub denumirea de „produse secundare”, care de obicei ajung în hrana pentru câini. Știi, cele pe care nimeni nu vrea să le mănânce, cum ar fi sânge, intestine, organe, buze, ciocuri, boturi și funduri.
După toată carnea (dacă o poți numi așa), praful de pe podea și orice alte aditivi pe care le adaugă la sol, apoi umplute într-o carcasă sintetică - care poate conține intestine de plastic sau animale.
Știu, grosolan, nu? Cum poate ceva atât de delicios să fie atât de grosolan?
Te poți îmbolnăvi dacă mănânci cârnați puțin gătiti?
Da, te poți îmbolnăvi grav mâncând cârnați puțin gătite, dar din nou depinde de tipul de cârnați pe care îl consumi.
Sunteți frustrat de servirea constantă a mâncării neființate?
Ghidul temperaturii de gătit este exact ceea ce aveți nevoie.
Acest ghid vă va oferi temperatura internă exactă pentru toate tipurile de carne de vită, păsări de curte, fructe de mare, ouă, resturi și multe altele.
Ghidul temperaturii de gătit este exact ceea ce ați căutat. Acesta este gratuit pentru o perioadă limitată de timp.
Dacă mâncați cârnați gata de mâncare, cum ar fi kielbasa, hot dog, salam, Bologna, acei cârnați murați minunați pe care îi cumpărați de la Costco sau orice alt cârnați afumați, nu ar trebui să vă faceți griji. Acum, dacă cârnații gata de consum sunt depășite, atunci s-ar putea să vă îmbolnăviți de el.
Chiar dacă Serviciul de inspecție și siguranță alimentară al USDA sau Departamentul dvs. de Sănătate și Agricultură de Stat inspectează toți cârnații care sunt prelucrați în Statele Unite. Nu sunt magi sau psihici și nu pot vedea dacă cârnații conțin o bacterie dăunătoare, cum ar fi Trihinoza.
Îi poți vedea căutând prin fiecare bucată mică de cârnați un vierme? Ne pare rău, dar nu se va întâmpla, din păcate.
Pentru a juca în siguranță dacă deschideți un pachet de cârnați Johnsonville sau orice altă marcă de cârnați (Johnsonville este preferatul meu), nu începeți să le consumați direct din pachet. În afară de faptul că este foarte grosolan, te poate îmbolnăvi cu adevărat.
Iată un sfat științific pentru dvs..
Carnea contaminată este infectată cu larvele unui vierme parazit numit Trichinella spiralis.
În timpul procesului de digestie, descompunem coaja exterioară dură a larvelor, care lasă viermii liberi să aibă o petrecere în casă în corpul dumneavoastră. De obicei se atașează de mușchii tăi. Deci, practic, acei petrecători de petreceri au un corp liber în tot corpul.
Cât durează să te îmbolnăvești de la consumul de cârnați puțin gătite?
Corpul fiecăruia este diferit, iar sistemul imunitar al tuturor nu este același. Dar majoritatea persoanelor care sunt infectate cu trihinoză, simptomele apar în aceeași zi până la 28 de zile. Deci, chestia este că, dacă te lovește 15 zile mai târziu, nu vei ști niciodată dacă a fost sau nu cârnații puțin gătite.
Poate că v-ați gândit doar că este pâinea de carne pe care ați lăsat-o așezată pe tejghea timp de 4 ore să se răcească.
Care sunt unele dintre simptomele consumului de cârnați puțin gătite?
- Greaţă
- Diaree
- Dureri abdominale severe
- Febră și frisoane
- Oboseală
- Dureri de cap
- Dureri musculare
- Umflarea ochilor
Pentru a vă ajuta și mai mult, începeți prin descărcarea verificatorului meu gratuit de simptome de intoxicație alimentară. Clic AICI pentru a obține asta; va fi foarte util.