Ce sunt enzimele digestive Suplimentele enzimei digestive, alimentele, beneficiile
Chiar ai nevoie de ele?
Dacă ați luat vreodată o masă și v-ați simțit inconfortabil ore în șir - gândiți-vă la balonare, indigestie sau crampe - știți cât de tare.
Dar dacă ați putea să luați o pastilă și, în cele din urmă, aceste probleme să devină un lucru din trecut? Ei bine, suplimentele de enzime digestive pretind că alungă balonarea și crampele din problemele gastro-intestinale, astfel încât să vă puteți bucura de mesele preferate fără efectele secundare urâte. Dar, de fapt, livrează?
Ce sunt enzimele digestive?
Pentru a înțelege ce fac suplimentele de enzime digestive, trebuie mai întâi să vă dați seama că organismul dvs. produce deja enzime digestive pe cont propriu, care vă ajută (ați ghicit-o) să vă digerați alimentele în nutrienți utilizabili. „Cea mai bună analogie pe care o pot oferi este împachetarea pentru o călătorie: poți împacheta articolele perfecte, dar dacă totul stă în valiză, nu îți aduce niciun beneficiu”, spune el. Lauren Slayton, RD și fondator al practicii nutriționale bazate pe NYC, Antrenori alimentari. "Enzimele digestive sunt cheia despachetării substanțelor nutritive."
Există trei categorii principale de enzime digestive: amilaze ajuta la descompunerea amidonului și a zahărului, lipaze descompune grăsimile și proteaze descompune proteinele. În aceste categorii, există mai multe alte enzime responsabile de descompunerea anumitor alimente, cum ar fi lactaza pentru lactoză, zahărul din produsele lactate și alfa-galactozidaza, pentru zaharurile din fasole și legume crucifere.
Atâta timp cât corpul dvs. este capabil să producă aceste enzime în cantitățile necesare pentru alimentele pe care le consumați zilnic, sunteți bine. Cu toate acestea, problema apare atunci când nu există.
Puteți obține mai multe enzime digestive în mod natural?
Slayton spune că există o serie de modalități de a obține în mod natural mai multe enzime. „Stresul afectează în rău producția de enzime”, așa că recomandă citirea sau meditația pentru a inhiba stresul, pentru început.
De asemenea, încercați să mâncați alimente care conțin în mod natural enzime pentru digestie. Toate aceste alimente se potrivesc tuturor, conform NIH:
- Ananas conține bromelaină, un tip de protează care ajută la descompunerea proteinelor
- Mango conține amilază, pentru a ajuta la digestia amidonului
- Avocado are lipaza pentru a ajuta la digerarea grăsimilor
- kiwi conține o protează numită actinidaină, care ajută la fragilizarea cărnii tari
- Banane conțin amilaze și glucozități, care descompun carbohidrații și zaharurile complexe
- Ghimbir are o protează numită zingibain
- Papaya are papaină, o altă protează
- Chefir are lipază, protează și lactază
- Miso are lactază, lipază, protează și amilază