Ce sunt caloriile și cum vă arde să vă pierdeți în greutate Blogul Pacer Walking, Health and
O calorie este o unitate de energie - de obicei utilizată pentru a arăta cantitatea de energie pe care o consumi făcând exerciții fizice sau consumând din consumul de alimente. Toată lumea a văzut calorii pe etichetele alimentelor și, dacă doriți să slăbiți (sau să mențineți o greutate sănătoasă), probabil că ați văzut calorii arse într-o aplicație de fitness. Ce înseamnă de fapt consumul unei gustări de 100 de calorii sau arderea a 200 de calorii în timpul mersului? De asemenea, va trebui să înțelegeți cum contribuie grăsimile, proteinele și carbohidrații la numărul de calorii și cum sunt arse caloriile în organism. Vom acoperi și kilojoule (KJ).
Cum vă afectează caloriile greutatea și sănătatea generală? Aflați ce sunt caloriile, cum să înțelegeți rapid eticheta alimentelor și cum puteți utiliza aceste informații pentru a menține o greutate sănătoasă.
Ia Pacer! Dacă nu aveți încă Pacer, descărcați Pacer GRATUIT! (pe mobil)
Ce este exact o calorie?
Caloria a fost definită pentru prima dată în 1824 ca o unitate de energie. De fapt, există 2 semnificații diferite ale termenului „calorie” - mici și mari. „Definiția din dicționar a unei calorii mici este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu un grad C la o atmosferă de presiune. O calorie mare este practic 1000 de calorii mici, sau căldura necesară pentru a crește 1 kg (1000 grame) de apă cu un grad C.
Când vedeți măsuri de calorii în alimente sau legate de exerciții fizice, vă uitați aproape sigur la calorii mari. Uneori, caloriile mici sunt abreviate cu un mic „c” în „cal” și mari cu un „C” mare în „Cal”, dar în practică, caloriile mari sunt adesea numite pur și simplu doar „calorii” (sau kilocalorii).
Ce înseamnă să „arzi o calorie?”
Corpul tău are nevoie de energie, astfel încât să poți rămâne în viață și ca funcțiile corporale să funcționeze corect. Inima trebuie să bată, iar plămânii trebuie să circule aerul, de exemplu. Acest lucru necesită energie, pe care corpul dvs. o poate obține din grăsimea sau zahărul stocate în fluxul sanguin.
Pe măsură ce vă deplasați, corpul vostru necesită, de asemenea, energie pentru a vă duce acolo unde trebuie să mergeți. Cu cât mergi mai mult, cu atât arzi mai multă energie (și calorii). Pe măsură ce vă exercitați, fibrele musculare se descompun și trebuie reparate. Repararea mușchilor și menținerea lor într-o formă bună necesită și proteine.
Câte calorii sunt în lucrurile pe care le mâncăm?
Diferitele componente ale alimentelor noastre au conținut caloric diferit. Principalele componente ale alimentelor conțin următoarele calorii:
- Grăsime: 9 Cal/gram
- Carbohidrați: 4 Cal/gram
- Proteine: 4 Cal/gram
Alți nutrienți au, de asemenea, propriul conținut caloric:
- Alcool: 7 Cal/gram
- Alcooli de zahăr: 2,4 Cal/gram
- Fibra: 2 Cal/gram
După cum puteți vedea, grăsimea are mai mult decât dublul conținutului de calorii din carbohidrați și proteine, motiv pentru care alimentele grase tind să aibă un număr atât de mare de calorii. Acest lucru este valabil și pentru alimentele „mai sănătoase”, cu un conținut ridicat de grăsimi bune - cum ar fi avocado și nuci. Acest lucru nu înseamnă că eliminați toate grăsimile din dietă! Înseamnă că dimensiunile de servire a alimentelor mai sănătoase cu conținut ridicat de grăsimi sunt probabil mai mici decât v-ați aștepta.