Ce sunt benzile keto și cum măsoară forma cetoza
Puteți ridica benzi de testare a ceto-ului la farmacie locală sau la vânzătorul cu cutie mare, dar pot măsura cu acuratețe cetoza?
Dacă ați citit vreo poveste despre dietă în ultimul an, probabil ați văzut o mențiune a dietei ceto la modă. În timp ce obiectivul principal al planului de dietă bogat în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați se reduce de obicei la scăderea în greutate, obiectivul principal este de a face corpul să utilizeze grăsimile ca sursă principală de combustibil.
„Combustibilul preferat al organismului este glucoza”, spune Kristin Kirkpatrick, R.D., dietetician înregistrat la Cleveland Clinic Wellness Institute. „Fiecare celulă și mai ales creierul tău se vor baza pe ea înainte de orice ca sursă rapidă de energie. Dar când tăi drastic carbohidrații (sursa principală) și proteinele sunt suficient de scăzute, astfel încât ficatul să nu intre în gluconeogeneză glucoza din aminoacizi ), corpul se îndreaptă spre o altă sursă de combustibil: grăsimea. " Când corpul tău începe să lucreze împotriva grăsimilor, mai degrabă decât carbohidraților, atunci ajungi la ceea ce este cunoscut sub numele de cetoză. (În legătură cu: 8 greșeli comune ale dietei keto pe care le-ați putea greși)
Ce este cetoza?
Fără glucoză ca sursă de energie, corpul tău descompune depozitele de grăsime în combustibil, creând glicerol și acizi grași - acești acizi grași se transformă apoi în cetone pentru a furniza energie mușchilor, creierului și sistemului nervos, explică Melissa Majumdar, RD, CPT, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică și dietetician senior bariatric la Centrul Brigham și pentru Femei pentru Chirurgie Metabolică și Bariatrică. „În loc să folosească mușchiul ca combustibil, cetoza schimbă corpul pentru a utiliza cetone”, spune Majumdar. "Acest lucru economisește mușchii, permițând conservarea masei musculare slabe." (În legătură cu: Tot ce trebuie să știți despre gripa Keto)
Bine, dar de unde știi când ai ajuns la cetoză?
Ce sunt benzile keto?
Aici intră benzile keto. Acestea au fost inițial concepute pentru cei cu diabet, care prezintă un risc de cetoacidoză care poate pune viața în pericol, care apare atunci când organismul supraproduce cetone ca urmare a deficitului de insulină. Acest lucru este, în mod evident, mult diferit de starea de cetoză pe care o urmăresc cetățenii.
În zilele noastre, cu nebunia dietelor keto, puteți găsi cu ușurință benzi de testare la comercianții cu amănuntul cunoscuți, cum ar fi Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, 8 $, amazon.com) și CVS (CVS Health True Plus Ketone Test Strips, Buy Acesta, 8 USD, cvs.com) pentru doar 5 USD.
Fâșiile în sine măsoară nivelurile cetonice ale urinei dvs., mai precis, două dintre cele trei cetone cunoscute sub numele de acid acetoacetic și acetonă. Cu toate acestea, ei nu preiau a treia cetonă numită acid beta-hidroxibutiric, care poate duce la fals negative, spune Majumdar.