Ce se întâmplă cu caloriile suplimentare atunci când vă suprasolicitați Centrul pentru Știință în Interes Public
DE CĂTRE REDACȚIA NAH
Te-ai întrebat vreodată dacă celulele adipoase devin mai mari sau dacă câștigi de fapt mai multe celule adipoase?
Pentru a afla, cercetătorii de la Clinica Mayo au hrănit 23 de tineri slabi și
femeile de la 400 la 1.200 de calorii în plus pe zi, umplându-și dietele cu bare Snickers, milkshake-uri și băuturi Boost Plus.
După două luni, voluntarii au câștigat aproximativ opt kilograme. Dar surplusul a fost depozitat în diferite depozite. „Aproape toată creșterea în greutate a grăsimii abdominale a fost o creștere a dimensiunii celulelor adipoase”, spune Michael Jensen, director al Consiliului de specialitate în obezitate de la Clinica Mayo.
În schimb, „atunci când oamenii au acumulat grăsime la picioare, au câștigat de fapt celule noi de grăsime”. Studiul anterior al lui Jensen a estimat că atunci când oamenii au îngrășat 3½ kilograme de grăsime nouă la picioare, au dobândit aproximativ 2,6 miliarde de celule grase noi.2
Apoi, Jensen a făcut ca participanții să mai petreacă încă două luni reducând caloriile și sporindu-și exercițiile. Rezultatul: 6 din cele 8 lire sterline au dispărut.
„Toată lumea a pierdut toată sau aproape toată grăsimea abdominală subcutanată sau viscerală pe care o câștigase”, spune Jensen.
„Singura grăsime pe care nu o pierduseră încă a fost o parte din grăsimea pe care o câștigaseră. Așadar, am ajuns la concluzia că este mai ușor să micșorezi celulele adipoase înapoi la dimensiunea inițială decât să le faci să dispară celulele adipoase. "