Ce; s Roșii roșii mai sănătoase sau roșii galbene

Ambele sunt încărcate cu substanțe nutritive, dar au unele diferențe cheie.

Nu este nimic asemănător cu tangul suculent al unei roșii coapte. Un favorit în salsuri, sosuri, sandvișuri și salate, fructele (da, fructe!) Versatilitatea este greu de învins.

Când vă gândiți la roșii, probabil că vă vine în minte acel pop clasic de roșu în mijlocul fermierilor proaspeți care comercializează legume. Dă vina pe licopen, un fitonutrient care luptă împotriva bolilor, care dă roșiilor roșii nuanța lor vibrantă semnătură.

Dar ce zici de omologul lor puțin mai dulce, mai puțin exagerat? Roșiile galbene nu primesc aproape la fel de multă dragoste, dar asta nu înseamnă că nu merită un loc în coșul de cumpărături. Ambele sunt încărcate cu substanțe nutritive, deci ce anume le face diferite? Citiți mai departe pentru a afla.

Roșii roșii vs. Roșii galbene

Calorii

Ordin: 38 de calorii
Galben: 32 de calorii

Proteină

Ordin: 2 grame
Galben: 2 grame

Fibră

Ordin: 10% din valoarea ta zilnică
Galben: 6% din valoarea ta zilnică

Roșiile roșii ambalează un gram suplimentar de fibre care umplu intestinul.

Calciu

Ordin: 2% din valoarea ta zilnică
Galben: 2% din valoarea ta zilnică