De fapt, am câștigat greutate din consumul unei salate în fiecare zi - totul din cauza acestei greșeli
M-am gândit să mănânc o salată de fund mare făcută pentru cel mai sănătos prânz de până acum. Așa că aș prepara cinci salate pentru săptămână, aș înghesuie legumele într-un castron, aș adăuga câteva toppinguri mai hrănitoare și aruncă. Salatele ar trebui să fie sărace în calorii - perfecte pentru pierderea în greutate. Singura problemă era că mă îngrășam de fapt.
Cum te crești în greutate consumând legume, întrebi? Ei bine, am crezut că varietatea este cheia sănătății, așa că masul meu de castron format din cel puțin 12 ingrediente diferite, dintre care niciunul nu a fost măsurat. Dar când am obținut o scală de alimente, am măsurat fiecare ingredient și am conectat totul la MyFitnessPal, aproape că am scăpat salata mea, neîncrezător. Aceasta a fost defalcarea nutrițională:
| 50 de grame de masă de varză (aproximativ 1 cană) | 25 | 5 | 0 | 2 |
| 50 grame castravete (aproximativ 1/4 ceașcă) | 8 | 2 | 0 | .5 |
| 50 grame morcovi (aproximativ 4 bebeluși) | 20 | 5 | 0 | 0 |
| 50 de grame de ardei grași roșii (aproximativ 1/4 ceașcă) | 16 | 3 | 0 | 0 |
| 50 de grame de ardei grași galbeni (aproximativ 1/4 ceașcă) | 14 | 3 | 0 | 1 |
| 50 grame de țelină (aproximativ 1 tulpină mare) | 8 | 2 | 0 | 1 |
| 6 roșii cherry | 14 | 0 | 3 | 0 |
| 6 struguri | 21 | 0 | 6 | 0 |
| 50 de grame de varză roșie | 16 | 0 | 4 | 1 |
| Trader Joe's tofu marinat (1 bucată) | 160 | 9 | 4 | 16 |
| 100 de grame de cartofi dulci prăjiți cubulete (aproximativ 3/4 cană) | 90 | .2 | 20.8 | 2 |
| 1/2 cană de quinoa gătită | 111 | 2 | 20 | 4 |
| 1/4 cană de năut | 65 | 1 | 11 | 4 |
| 1/2 avocado | 117 | 11 | 6 | 1 |
| 1 lingură semințe de floarea soarelui sărate | 99 | 9 | 4 | 3 |
| 2 linguri Dressing Zeita | 120 | 12 | 2 | 2 |
| Total: | 904 | 64.2 | 80,8 | 37,5 |