Ce poate face prea mult alcool pentru sănătatea ta
Mulți dintre noi bem. Prea mulți dintre noi bem mult.
La nivel mondial, fiecare persoană de 15 ani și mai mult consumă 13,5 grame de alcool pur pe zi, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Având în vedere că aproape jumătate din lume nu bea deloc, asta lasă cealaltă jumătate să-și bea partea lor.
În timp ce majoritatea lumii bea băuturi alcoolice, americanii preferă berea. The Beverage Marketing Corp. urmărește aceste lucruri: în 2017, americanii au înghițit aproximativ 27 de litri de bere (sau 216 de litri), 2,6 galoane de vin și 2,2 galoane de băuturi spirtoase pentru fiecare adult în vârstă de băut.
Dar americanii sunt greutăți ușoare în orice joc de băut din întreaga lume, pe baza numerelor de la Organizația Mondială a Sănătății. Țările est-europene Lituania, Belarus, Cehia (Republica Cehă), Croația și Bulgaria ne beau sub masă.
De fapt, măsurând litri băuți de oricine are peste 15 ani, SUA ocupă locul 36 în categoria națiunii celei mai slobozite; Austria ajunge pe locul șase; Franța este pe locul nouă (mai mult vin) și Irlanda pe locul 15 (da, beau mai multă bere), în timp ce Marea Britanie ocupă locul 18.
Cine bea cel mai puțin din lume? Națiunile arabe din Orientul Mijlociu.
Având în vedere tot acest zbucium, ce daune vă face alcoolul sănătății dumneavoastră? Să explorăm ceea ce știința spune că sunt dezavantajele de a avea un vârf sau două.
Numărarea caloriilor
Chiar dacă nu vă urmăriți talia, ați putea fi șocat de numărul de calorii goale pe care le puteți consuma cu ușurință în timpul fericit.
Caloriile sunt de obicei definite de o băutură „standard”. În SUA, este vorba de aproximativ 0,6 uncii de lichid sau 14 grame de alcool pur, care diferă în funcție de tipul de băutură pentru adulți pe care îl consumați.
De exemplu, o băutură standard de bere este o cutie de 12 uncii (355 mililitri). Pentru lichiorul de malț, este de 8 până la 9 uncii de fluid (251 mililitri). O băutură standard de vin roșu sau alb este de aproximativ 5 uncii fluide (148 mililitri).
Ceea ce este considerat o băutură standard continuă să scadă odată cu creșterea conținutului de alcool. Dar dacă se schimbă asta? Să folosim berea ca exemplu.
Se obișnuia ca berea ușoară să vină în jur de 100 de calorii, în timp ce berea obișnuită avea în medie 153 de calorii pe cutie sau sticlă de 12 uncii - este același lucru cu două sau trei fursecuri Oreo.
Dar caloriile din bere depind atât de conținutul de alcool, cât și de nivelul de carbohidrați. Deci, dacă sunteți un fan al popularelor beri artizanale de astăzi, care au adesea carbohidrați în plus și un conținut mai mare de alcool, ați putea să vă confruntați cu ușurință cu o mină de calorii în fiecare cutie. Să presupunem că ați ales un IPA cu rang înalt, cum ar fi Sierra Nevada Bigfoot (9,6% alcool) sau Narwhal (10,2% alcool), și că ați scăzut o cantitate enormă de 318 până la 344 de calorii, cam la fel ca un cheeseburger McDonald's. Ai băut doar unul?
Dacă turnați corect, vinul alb este de aproximativ 120 de calorii pe 5 uncii de fluid, iar roșul este de 125. Dacă vă umpleți paharul până la refuz, s-ar putea dubla cu ușurință.
Alcool? Gin, rom, vodcă, tequila și whisky te costă 97 de calorii pe 1,5 uncii de lichid, dar asta fără amestecătoare. O margarită medie te va costa 168 de calorii, în timp ce o pina colada cântărește 490 de calorii, cam la fel ca un McDonald's Quarter Pounder.
Un studiu din 2013 efectuat în SUA a constatat că aportul de calorii a crescut în zilele de băut comparativ cu zilele de băut, în principal datorită alcoolului: bărbații au luat 433 de calorii în plus, în timp ce femeile au adăugat 299 de calorii.
Dar alcoolul ne poate afecta și autocontrolul, ceea ce poate duce la supraalimentare. Un studiu din 1999 a constatat că oamenii au mâncat mai mult atunci când au luat un aperitiv înainte de cină decât dacă s-ar abține.
Ia inima. Dacă sunteți un băutor ușor până la moderat, adică respectați recomandările din SUA privind o băutură „standard” pe zi pentru femei și două pentru bărbați, studiile au arătat că nu aveți garantat că vă veți îngrășa în timp - mai ales dacă trăiți un stil de viață general sănătos.
De exemplu, un studiu din 2002 efectuat pe aproape 25.000 de bărbați și femei finlandezi, la intervale de cinci ani, a constatat că consumul moderat de alcool, combinat cu un stil de viață activ fizic, interzicerea fumatului și alegeri alimentare sănătoase, „maximizează șansele de a avea o greutate normală”.
Cu toate acestea, se pare că consumul excesiv de alcool și consumul excesiv de alcool pot fi legate de obezitate. Și asta este o problemă. Numărul băuturilor excesive - definit ca cinci sau mai multe băuturi pentru bărbați și patru sau mai multe băuturi pentru femei în câteva ore cel puțin o dată pe lună - a crescut în Statele Unite.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor spun că unul din șase adulți arde de patru ori pe lună, reducând aproximativ opt băuturi în fiecare afară.
În Marea Britanie, unde consumul excesiv de alcool este definit ca „consumul de alcool într-un timp scurt sau consumul de alcool pentru a se îmbăta”, un sondaj național din 2016 a constatat că 2,5 milioane de persoane au fost admise la consumul excesiv de alcool în ultima săptămână.