Ce poate face curcumina pentru dvs. Acțiune nutrițională
Vă poate stimula creierul și memoria, vă poate ușura durerile sau vă poate proteja celulele împotriva deteriorării, așa cum susțin unele companii de suplimente?
„Marea problemă cu curcumina este că puținul pe care îl absorbem în mod normal este eliminat rapid, așa că foarte puțin ajunge la țesuturile noastre pentru a face mult”, explică Gregory Cole, profesor de neurologie și medicină la UCLA.
Acest lucru poate explica, în parte, de ce atât de puține încercări la oameni au avut succes. De exemplu, chiar dacă dozele mari de curcumină au redus placa Alzheimer la șoareci, Cole nu a găsit dovezi că ar fi făcut același lucru atunci când a examinat lichidul cefalorahidian la 36 de pacienți cu Alzheimer. 1
„Poate că asta se datorează faptului că nu am reușit să atingem niveluri de curcumină din sânge care erau comparabile cu nivelurile pe care le-am putea produce la șoareci”, explică Cole.
El - ca alții - a brevetat o formulare de curcumină care este concepută pentru a fi mai bine absorbită. Și unele mărci adaugă un extract de piper negru care împiedică corpul să curățe curcumina prea repede. (Extractul „poate interfera și cu metabolismul multor medicamente”, notează Cole.)
Dar nu contează doar dacă curcumina este absorbită sau reținută de corp. În testele din acest an, consumerlab.com a constatat că unele suplimente conțin doar o zecime din ingredientele active ale curcuminei (curcuminoide) în fiecare doză ca altele. Și nimeni nu ar ști asta din etichete.
Presupunând că puteți găsi un supliment care are suficientă curcumină pe care corpul dvs. îl poate absorbi sau ține, ce poate face? Este mult prea devreme pentru a spune.
De exemplu, într-un studiu al formulării lui Cole, 30 de adulți sănătoși, normal din punct de vedere cognitiv, cu vârste cuprinse între 60 și 85 de ani, care au luat 400 mg pe zi timp de o lună, au obținut un scor mai bun la doar 1 din 10 teste cognitive decât 30 de persoane similare care au primit placebo. (Au fost puțin mai capabili să scadă cu 3s.) 2