Ce nu ar trebui să comanzi niciodată la Joe; cu Crab Shack
Joe's Crab Shack este paradisul fructelor de mare. Trebuie să iubești un restaurant care să îți servească un întreg crab gătit într-o găleată și să te încurajeze să-l rupi și să-l mănânci cu mâinile goale. Rareori ai ocazia să te distrezi atât de mult cu mâncarea în public. Vă vor oferi chiar și un salopete, ceea ce am presupus din greșeală că s-a întâmplat doar în filme, dar după cum se dovedește, crabul ajunge într-adevăr peste tot. (Dacă o faci bine.)
Joe’s este distractiv pentru întreaga familie, cu atmosfera sa plajă, aproape Disneylandeză, Frontierland-întâlnește-Pirații-din-Caraibe și mâncarea celebră delicioasă. Cu toate acestea, ați putea fi surprins de ceea ce vă recomandăm să nu comandați niciodată. Unele lucruri ar putea fi preferatele tale, altele poate nu. Cu unul sau doi dintre ei este posibil să vă luați viața în propriile mâini. Indiferent de ce, după ce ați terminat cu această listă, vă putem garanta destul de mult că nu veți comanda ce se află în ea în curând.
Crabul și creveții lui Joe's Crab Shack nu fac o impresie bună
Ați stat vreodată într-un restaurant, poate cu un prieten sau doi, când chelnerul a venit și a prezentat masa cu o farfurie de slop cu aspect discutabil și s-a întrebat, cine din lume a comandat acest lucru? Și apoi mi-am dat seama repede că, de fapt, tu l-ai comandat și, prin urmare, ai fost obligat să îl mănânci? Dacă nu, atunci probabil că nu ați avut niciodată crabul și creveții la Joe's Crab Shack. Este tragic.
Nu numai ca crema de brânză arată coagulată, dar pare să transpire, deoarece există un pic de lichid cu aspect apos la periferie. De fapt, arată mai puțin ca o baie și mai mult ca o grămadă de ingrediente aleatorii care s-au luptat. Este genul de lucru care are un gust bun odată ce îndrăznești să-l încerci, dar prezentarea este atât de descurajantă că aproape nu te poți bucura de ea. Inutil să spun că acest lucru nu este ceva pe care vă recomandăm să îl puneți în stomac.
Calamarii prăjiți ai lui Joe's Crab Shack sunt mult prea grei
Când vine vorba de fructe de mare, nu există nimic ca o farfurie mare de tentacule de calmar prăjit. Și cu cât este mai proaspăt, cu atât mai bine. Calamarele proaspete sunt ușoare și delicate, ca și buretele. Cu toate acestea, calamarele lui Joe sunt grele și crocante, ca inelele de ceapă. Acest lucru ar fi aproape bine dacă fiecare zi ar fi duminica Super Bowlului, dar, din moment ce nu este, nu există cu adevărat nicio scuză pentru mâncarea atât de puternică. Este, de asemenea, ușor cauciucat, ceea ce ne face să bănuim că a fost fie dezghețat dintr-o stare anterioară înghețată, fie prăjește lumina vie a zilei din ea. Cel mai probabil ambele.
Dar, în afară de posibilitatea de a-ți alege propriul calmar dintr-un rezervor, apoi planează în spatele bucătarului în timp ce îl prăjește, șoptind: „ușor acum, OK, pare destul de lung”, nu poți face aproape nimic aceasta. Și dacă vă gândiți la o mică stoarcere de suc de lămâie, ar putea fi o idee bună, nu o faceți. Lămâia este dușmanul mâncării bătute. Devine totul umed și apoi ești pur și simplu înșelat. Faceți-vă o favoare și treceți peste tot.
Scampii de creveți de la Joe's Crab Shack sunt cam plictisitori
Scampi de creveți este unul dintre acele feluri de mâncare greu de încurcat. O modalitate bună de a face acest lucru ar fi să nu folosim nici o cantitate perceptibilă de arome sau condimente, și asta este exact ceea ce avem aici - o porție de creveți bland, înconjurată de ceea ce s-ar putea ridica la un sfert de roșii tăiate cubulețe și o piscină de ulei de masline.
Vestea bună este că puteți gusta cu adevărat creveții. Vestea proastă este că nu puteți gusta decât creveții. Nimic împotriva creveților, dar scampii ar trebui să fie ceva mai interesant de atât. Sizzling, chiar. Ar trebui să ajungă într-o tigaie din fontă, care încă fierbe și trage aburi, mirosind a lămâie și usturoi fierbinte, cu unt. La urma urmei, nu de aceea mergem la restaurante, să mâncăm ceva puțin mai palpitant decât poți face acasă? Ceva cu un pic de pizazz, poate? Sau, cel puțin, ceva gust?
Nu te mulțumi cu puiul de la Joe's Crab Shack
Deoarece nu toată lumea sapă fructe de mare, Joe's are o secțiune de meniu pe care o numesc Stay on Shore cu pui de plante, fripturi și paste. O problemă: este un restaurant cu fructe de mare. Înțelegem cum au făcut friptura și pastele acolo, dar cât de mult efort crezi că au pus în pui? Nu este tocmai obiectivul principal aici.