Ce ne spune iaurtul despre lupta împotriva obezității - BBC News
09 mai 2016
Când vine vorba de înțelegerea provocării cu care se confruntă națiunea în ceea ce privește obezitatea, iaurtul este un loc bun pentru a începe.
Este unul dintre cele mai frecvente articole din coșul nostru de cumpărături. Cheltuim mai mult pe el decât pe chipsuri și slănină.
În starea sa normală - plină de grăsime naturală - este destul de bună pentru tine. Vă poate stimula sistemul imunitar, este bun pentru oasele dvs. și este excelent pentru a vă satisface foamea.
Problema este că o mare parte din iaurtul pe care îl cumpărăm nu este un lucru natural. În schimb, ni se pare că ne plac produsele procesate, care sunt făcute prin înlocuirea parțială a iaurtului și adăugarea unei combinații de alte ingrediente, cum ar fi gelatina, zahărul și aromele. Tinde să fie mai ieftin de produs pe calorie, dar nici pe departe la fel de bun pentru tine.
Grupul de campanie Food Foundation a analizat acest lucru. Într-un raport de la începutul acestui an, grupul a analizat iaurturile Muller Corner, liderul mărcii reprezentând aproximativ 15% din piață.
Muller produce o serie de tipuri diferite, dintre care una este seria de colțuri de iaurturi. Acestea conțin între 21g și 30g de zahăr - cea mai mare parte din acestea provine din zaharuri adăugate, mai degrabă decât zaharuri naturale din lapte.
Pentru un copil mic, aceste produse pot conține aproape suficient zahăr pentru a le lua aproape de aportul zilnic recomandat de zahăr. Pentru adulți, în mod obișnuit au suficient cât să le depășească la jumătatea distanței.
Pentru a sprijini vânzările, Muller Corner investește puternic în publicitate. Este cel mai mare cheltuitor al industriei lactate - investind peste 10 milioane de lire sterline pe an în 2015, se arată în raportul Food Foundation.