Ce mănâncă sportivii olimpici suedezi

suedezi

Mândru de performanța echipei olimpice suedeze, bucătar Marcus Samuelsson folosește blogul său și Twitter pentru a spune lumii de ce crede că compatrioții săi sunt la vârf. El și-a început discursul cu postarea pe Twitter din imaginea de mai sus.

Postarea de pe Twitter conținea un link către o postare de pe blogul lui Samuelsson, care a fost scrisă de colegii suedezi Patrice Johnson. Intitulat „Peak Performance: The Foods Swedes Eat”, postarea subliniază alimentele familiare, cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele, dar a evidențiat și alimentele tipice suedeze, cum ar fi filmjok (un lapte acru care se consumă de obicei la micul dejun).

Postul a lovit un detaliu foarte important: micul dejun. Așa este, sportivii suedezi văd micul dejun ca fiind cea mai importantă masă a zilei. Masa lor de dimineață poate consta din fulgi de ovăz sau musli sau pâine integrală cu șuncă, castraveți și roșii. Totul este conceput pentru a oferi energie maximă.