Ce mănâncă sportivii în întreaga lume Slideshow - Mesele zilnice

Deși practica devine din ce în ce mai frecventă, nu toți sportivii se alimentează pentru jocuri cu shake-uri proteice - mai ales nu sportivi în locuri precum Kazahstan sau Kenya, unde pulberea de proteine este greu de găsit. Dar trebuie să mănânce ceva pentru a se descurca atât de bine în timpul olimpiadelor și altor evenimente provocatoare, nu? Care sunt secretele lor? Iată nouă lucruri pe care le mănâncă sportivii din întreaga lume pentru a rămâne în fruntea jocurilor lor.

Ce mănâncă sportivii în întreaga lume

Bone Broth (SUA)

Secretul puterii și agilității Los Angeles Lakers este o trifectă de unt, slănină și os, potrivit la Grantland. Grăsimile bune sunt o sursă eficientă de energie, iar bulionul ajută la fortificarea tendoanelor și ligamentelor datorită unui nutrient numit glicozaminoglicanii pe care nu îl puteți găsi nicăieri în afara suplimentelor. Navă în New York servește lucrurile dintr-o fereastră de scoatere.

Callaloo (Jamaica)

Originar din Africa de Vest, callaloo, o tocană verde cu frunze de frunze de callaloo (amarant sau „spanac chinezesc”), se consumă în diferite moduri în Caraibe. Spre deosebire de multe alte verdeață cu frunze, callaloo devine de fapt mai hrănitor atunci când este gătit, deoarece apa își transformă o parte din fibre în amidon, oferind fier, calciu (de patru ori cantitatea din broccoli) și antioxidanți, pe lângă carbohidrații care stimulează energia. Nu este de mirare că sportivilor din Jamaica și Trinidad le place atât de mult. Long Beach, California, rezidenții pot obține acest superaliment oricând Callaloo Caribbean Kitchen.

Chankonabe (Japonia)

Mâncarea de bază a luptătorilor de sumo, chankonabe începe cu o bază de bulion de pui sau dashi; după aceea, ingredientele sunt proteine generale libere pentru toți. Pui? Sigur. Tofu? De ce nu? De asemenea, se adaugă legume precum daikon sau bok choy. În timpul turneelor de sumo, chankonabe este servit exclusiv cu pui - nu din orice motiv nutrițional, ci pentru că găinile, precum luptătorii, sunt întotdeauna pe două picioare. În timp ce o parte moderată ar fi sănătoasă, luptătorii sumo mănâncă chankonabe în cantități masive. Încercați la Kawasaki Chanko, un renumit restaurant din Tokyo deschis de un luptător de sumo pensionar în 1937.

Chia Fresca (Mexic)

Se știe că semințele de chia au beneficii nutriționale excelente, motiv pentru care le veți găsi aproape întotdeauna în magazinele de produse naturiste. Au fost în dieta tribului mexican Tarahumara, cunoscut pentru abilitatea lor de a parcurge distanțe ultra-lungi (50 până la 100 de mile la un moment dat) cu ușurință aparentă, de secole. Cel mai simplu și mai delicios mod de a le consuma este în chia fresca, sau iskiate, care constă din semințe de chia, apă și lămâie sau tei. Chia produce gel de apă, deci există o calitate răcoritoare, asemănătoare gustării, mai ales dacă adăugați zahăr sau agave. De asemenea, aztecii au folosit chia medicamentos, pentru a stimula fluxul de salivă și pentru a ameliora durerile articulare și durerile de piele și au crezut că o lingură din aceasta ar putea susține războinicii până la 24 de ore. De asemenea, este bogat în omega-3 și antioxidanți.