Ce mănâncă călăreții în Turul Franței în afara online
Ce mănâncă piloții pentru a trece prin cea mai dură cursă de biciclete din lume
Turul Franței este unul dintre cele mai pedepsitoare evenimente de rezistență de pe pământ. Douăzeci și trei de zile și aproape 2.200 de mile lungime, este asemănător cu alergarea unui maraton în fiecare zi timp de aproape trei săptămâni consecutive. Nicio surpriză, cea mai prestigioasă cursă a ciclismului impune concurenților un impact extraordinar. În medie, fiecare cursant va consuma până la 8.000 de calorii pe zi. Aceasta este de trei până la patru ori mai mult decât recomandă nutriționiștii pentru restul dintre noi.
Și totuși, obținerea acelor calorii nu mai este o chestiune de a îndepărta cât mai multă mâncare pe esofă. Există prea mult în joc astăzi pentru o astfel de abordare slabă. Cariere, glorie și milioane de dolari în contracte de sponsor și aprobări se bazează pe rezultatul acestui turneu, motiv pentru care fiecare detaliu al vieții acestor curse a fost reglat în pregătire pentru aceste trei săptămâni din iulie - și asta include când, ce și cum mănâncă.
La trezire: În momentul în care călăreții se ridică, de multe ori scurg un pahar de suc, ceea ce dă o energie rapidă și începe procesul de rehidratare.
La micul dejun în echipă: S-au dus zilele micului dejun cu fripturi grele. În zilele noastre, călăreții se așează la un echilibru mai bun între carbohidrați și proteine. Există orez, fulgi de ovăz, paste, muesli, ouă, iaurt, pâine și multe lichide. Este un mic dejun bogat - ca la 1000 până la 1.500 de calorii mari.
În drumul către linia de plecare: De obicei, există un decalaj de trei ore între micul dejun și startul cursei. Vă amintiți acel mic dejun de 1.500 de calorii (și cina de 2.500 de calorii din noaptea precedentă)? „Toaleta din autobuz este un loc foarte, foarte popular”, spune Allen Lim, fondatorul companiei de nutriție Skratch Labs, „pentru că nimeni nu vrea să înceapă o cursă de patru până la șase ore cu o tonă de mâncare în intestin”. Cu toate acestea, călăreții continuă să coboare din rezervor, mănâncă și beau în autobuz.
Pe bicicletă: Ciclistii distrug 700-1.000 de calorii pe oră când sunt pe bicicletă și asta înseamnă să mănânce în momentul în care încep să călărească. Solidele - cum ar fi panini, prăjituri de orez și fructe - furnizează energie pentru transportul lung și sunt, în general, elementele de bază pentru prima jumătate a fiecărei etape. Mai târziu în cursă, pe măsură ce ritmul crește de obicei, barele și gelurile de energie ușor de consumat sunt utile. De asemenea, călăreții beau în mod constant - aproximativ 16 până la 24 uncii de apă și soluții de electroliți pe oră.