Ce este strugurele Typhi
Soiul de struguri Typhi era cunoscut în antichitate. Arabii prin portul Arabiei Taef în secolele VII-VIII. n e. a adus o varietate din acest strugure în Asia Centrală. În podgoriile din Samarkand și Bukhara, strugurii Typhi au fost cultivați pentru o perioadă lungă de timp și apoi au fost distribuiți în alte zone. Acest soi aparține estului. În Federația Rusă, Crimeea este excelentă pentru cultivarea acestei culturi. Soiul este, de asemenea, distribuit pe scară largă în Dagestan, Tadjikistan și Georgia.
Există două soiuri de struguri typhi.
Taifi: struguri roz
În sortimentul global este unul dintre cele mai bune soiuri de struguri de masă. Din acesta pot fi preparate vinuri puternice, de masă și de desert. La fel și compot, gem, marinată. Stafidele sunt fabricate din struguri, ceea ce este foarte solicitat.
Strugurii conțin mulți carbohidrați în compoziția sa (16,8 grame la 100 de grame de fructe de pădure). Cu toate acestea, conținutul său caloric este scăzut.
Descrierea plantei
Strugurii Typhi au o floare de ambele sexe. Buchetele de formă conică, cu densitate medie, au adesea ramuri laterale. Dimensiunea unui ciorchine de struguri este de obicei mare sau foarte mare (lățime 19 cm și lungime 27 cm), are o greutate medie de 480 până la 550 de grame. Cu toate acestea, în special grupurile mari sunt, de asemenea, de la 1,5 la 2,5 kg.
De obicei, fructele de padure sunt ovale sau cilindrice, au dimensiuni mari (19 mm lățime și 27 mm lungime). Culoarea fructului este roz închis, cu o nuanță purpurie. 100 de struguri în masa lor pot ajunge la 800 g. Există o canelură superficială în partea de sus a boabei. Aceasta este o trăsătură caracteristică a soiului. Boabele au o piele groasă și elastică, care este acoperită cu buline și un strat ceros. În interior este roșu aprins. Pulpa este clară, densă, există astringență. Gustul strugurilor Typhi este plăcut și răcoritor. Boabele conțin mult zahăr (21-23%). În interior sunt 2-3 semințe de dimensiuni medii. Acest strugure are suc incolor.