Ce este știrea anti-îmbătrânire a vitaminei F
În sensul tradițional al cuvântului vitamina F nu este într-adevăr o vitamină, mai degrabă este un termen pentru două grăsimi: acid linoleic și acid alfa-linolenic, ambele fiind esențiale pentru funcționarea regulată a corpului, inclusiv aspecte ale sănătății creierului și a inimii, și ele poate oferi mai multe beneficii unice pentru sănătate.
ALA aparține familiei de grăsimi omega-3, în timp ce LA aparține familiei de omega-6, sursele comune ale ambelor includ uleiuri vegetale, nuci și semințe. Ambele au fost descoperite în anii 1920, când s-a constatat că dietele fără grăsimi au efecte adverse asupra șobolanilor, inițial, aceasta era suspectată ca fiind o deficiență a unei noi vitamine care la acea vreme se numea vitamina F, care ulterior s-a dovedit a fi acid linoleic și alfa. -acid linolenic.
Acidul linoleic și acidul alfa-linolenic sunt cele 2 tipuri de grăsimi care comprimă vitamina F și sunt acizi grași esențiali care sunt necesari pentru sănătate pe care organismul nu este capabili să-i producă și care trebuie obținuți din dietă. Acestea joacă roluri cheie ca sursă de calorii, asigurând structura celulară, ajutând la creștere și dezvoltare, contribuind la producerea compușilor de semnalizare și sunt transformați în alte grăsimi de care organismul are nevoie pentru a menține o sănătate optimă. Deficiența este rară, dar lipsa poate duce la simptome, inclusiv pielea uscată, căderea părului, vindecarea lentă a rănilor, creșterea slabă la copii, răni și cruste ale pielii, precum și probleme cu creierul și vederea.
Acidul alfa-linolenic este transformat în alți acizi grași omega-3 benefici, inclusiv acidul docosahexaenoic și acidul eicosapentaenoic, împreună ALA, EPA și DHA oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății inimii, susținerea sănătății mintale și sprijinirea creșterii și dezvoltare.