Ce este postul intermitent pentru beneficiile pierderii în greutate, reguli, ori
Indiferent dacă doriți să încercați IF sau nu, toată lumea poate fura câteva trucuri din această tendință de sănătate.
- Postul intermitent este o dietă populară de slăbit în rândul celebrităților, dar până acum cercetările nu au dovedit definitiv că produce rezultate mai bune decât consumul de mese obișnuite.
- Persoanele care fac post intermitent vor restricționa când sau cât pot mânca într-o anumită perioadă de timp, cum ar fi să mănânce doar într-o fereastră de opt ore în fiecare zi.
- Dacă sunteți interesat să încercați postul intermitent, obțineți cel mai bun beneficiu prin tăierea gustărilor din noaptea târziu. Vă va ajuta să mâncați mai intenționat și să dormiți mai mult.
Postul intermitent este un subiect fierbinte în nutriție și pierderea în greutate în ultima vreme (toată lumea de la Hoda Kotb până la Jennifer Aniston a încercat-o), dar conceptul în sine nu este nou. De fapt, mersul temporar fără a mânca sau bea provine din practicile multor religii și culturi mondiale importante. Dar postul intermitent sau „IF” - o tendință care câștigă o tracțiune majoră în rândul vedetelor (Terry Crews! Jimmy Kimmel! Hugh Jackman!) - face lucrurile un pic diferit pentru pretinse sănătate, greutate și beneficii cognitive.
Deși limitarea timpului de masă vă poate face să mâncați mai intenționat, postul intermitent nu este potrivit pentru toată lumea. Citiți mai departe înainte de a decide să începeți să renunțați la gustări.
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent descrie în general un concept simplu: poți mânca cam orice vrei, dar numai într-o anumită perioadă de timp. Există puține programe comune pe care susținătorii IF le respectă, conform Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics:
Post cu restricție de timp: Acest program, care include populara metodă 16: 8, vă face să postiți aproximativ 16 ore pe zi și să mâncați într-o fereastră de opt ore. Majoritatea oamenilor fac acest lucru începând postul noaptea, sărind peste micul dejun și mâncând prima masă în jurul prânzului. Asta le mai oferă încă șapte ore și așa să se hrănească până mâine.
Post modificat: Această opțiune, cunoscută sub numele de dieta 5: 2, vă permite să consumați aproximativ 25% din necesarul de calorii recomandat în două zile de post în fiecare săptămână și să mâncați fără restricții în celelalte cinci zile.
Post alternativ: În acest stil mai puțin regimentat, comutați între perioadele de consum de băuturi zero calorii și consumul efectiv. Unii fani urmează o dietă bogată în grăsimi sau cetogenă în zilele libere de la post. Posturile se pot termina după mai puțin de 12 ore, în timp ce altele se pot întinde până la o săptămână întreagă! Metoda Eat-Stop-Eat, de exemplu, solicită un post de 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână.
Funcționează postul intermitent pentru pierderea în greutate?
În prezent, există câteva afirmații, dar nu prea multe din punct de vedere științific în favoarea postului pe termen lung pentru sănătate sau pierderea în greutate. Postul alternativ nu a ajutat oamenii să slăbească mai mult sau să mențină greutatea mai multă vreme decât persoanele care pur și simplu restricționau caloriile zilnice, potrivit unui studiu din 2017 publicat în Journal of the American Medical Association.
Celelalte vești proaste pentru fanii postului? LDL sau colesterolul „rău” a crescut în grupul alternativ de zi de post comparativ cu grupurile de control într-un studiu din 2016. Alți indicatori de risc au rămas aceiași în toate grupurile din acest studiu și alți indicatori similari.
Dar o nouă revizuire științifică, care a examinat cercetările publicate anterior cu privire la efectele dietelor de post atât la oameni, cât și la animale, sugerează că abținerea regulată de la alimente poate ajuta pe cei care se luptă să-și controleze greutatea pe termen lung. Publicat în numărul din decembrie 2019 al revistei The New England Journal of Medicine, recenzia sugerează că IF ar putea ajuta dietele să-și scadă tensiunea arterială în mod natural și poate avea chiar un impact asupra duratei de viață. Autorii din spatele noii cercetări au considerat doar dovezi legate de 16: 8 planuri cu timp limitat precum și 5: 2 post intermitent. La fel ca alte studii limitate efectuate pe animale, această revizuire a sugerat că postul poate reduce producția de insulină și absorbția globală a zahărului în celulele adipoase, ceea ce ar putea reduce riscul de boli cronice.