Ce este; Post intermitent; și funcționează; Editarea sportivă
Ce este postul intermitent (IF)?
Există diferite versiuni ale postului intermitent (IF). După cum sugerează și numele, termenul înseamnă pur și simplu trecerea prin perioade de timp postite, adică neavând mâncat. Postul datează de secole și este încă practicat în mod obișnuit din motive religioase, un prim exemplu fiind Ramadanul în care nu se consumă alimente sau apă între răsărit și apus.
Cele mai frecvent utilizate metode de post pentru practica nereligioasă sunt:
a) Dieta 16: 8
Acesta este un exemplu popular de stabilire a unei „ferestre de mâncare”. Mâncarea se consumă numai între orele 12.00 și 20.00 (perioada de 8 ore), iar postul are loc între orele 20.00 și 12.00 (16 ore).
b) Dieta 5: 2
Această metodă introduce perioade mai lungi de aport alimentar redus sau deloc, prin care postim 2 zile pe săptămână. Această metodă permite de fapt 5-600 de calorii de alimente pe parcursul fiecărei zile de post.
Există o serie de beneficii revendicate ale postului, dar există orice adevăr în spatele acestor mențiuni nutriționale?
Postul este mai bun pentru pierderea în greutate?
Răspuns scurt - nu. Cu toate acestea, această scurtă declarație nu oferă creditul pe post și considerarea pe care trebuie să o aibă. Folosesc frecvent protocoale de post cu clienții și produc rezultate excelente. Deci, de ce spun că nu este mai bine pentru pierderea în greutate?
Ei bine, în ceea ce privește pierderea în greutate, dovezile sunt destul de clare. Un deficit de calorii este un deficit de calorii. Singura avertisment ușor este că mănânci mai puțini carbohidrați voi te fac să slăbești mai repede inițial, dar aceasta este de fapt pierderea de apă, nu pierderea de grăsime. În plus, dacă nu mănânci suficiente proteine te va face să slăbești mai repede, dar aceasta este pierderea de țesut slab, nu pierderea de grăsime - ceea ce nu aș recomanda.
Deci, din perspectivă fiziologică, postul nu este o metodă superioară de dietă pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, pentru unii oameni poate funcționa dintr-o perspectivă psihologică sau comportamentală.
Cum se compară postul intermitent cu alte „diete”?
Cum ar putea postul să fie mai ușor decât să mănânci cu măsură, să numeri caloriile, să tăie carbohidrații sau să scapi de grăsimi?
Poate fi mai puțin restrictivă
Dacă doriți să evitați „mentalitatea de dietă”, prin care mă refer la sentimentul restricționat sau că sunteți constant atașat la numărarea vreodată a caloriilor prin Myfitnesspal, atunci postul intermitent este o modalitate simplă de a crea un deficit caloric fără a număra caloriile sau a reduce grupe alimentare.
Sentimentul perceput de restricție este un mare predictor al faptului că o dietă va funcționa sau nu. Oricât de clișeu s-ar părea, odată ce ai elementele de bază corecte (echilibrul energetic), cea mai bună dietă pentru tine atunci când vine vorba de pierderea în greutate va fi cea la care te poți ține.
Mulți oameni se bucură de post deoarece, atunci când mănâncă, nu trebuie să fie la fel de conștienți de alegerile lor alimentare sau de numărarea caloriilor. De exemplu, dacă i-ai spune cuiva să se limiteze la 600 de calorii timp de două zile pe săptămână și apoi pur și simplu să nu mănânce în exces în celelalte zile, atunci ar crea cu siguranță un deficit caloric și ar începe să piardă în greutate.