Ce este o dietă sănătoasă și echilibrată Nursing in Practice Nursing in Practice

Fundația Britanică pentru Nutriție

În martie, Public Health England a lansat Ghidul Eatwell - noul model de alimentație sănătoasă din Marea Britanie, care descrie diferitele tipuri de alimente și băuturi pe care ar trebui să le consumăm - și în ce proporții - pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată.

Ghidul Eatwell s-a bazat pe liniile directoare din Marea Britanie pe bază de alimente, inclusiv recomandări recente privind zaharurile gratuite și fibrele dietetice, și înlocuiește plăcuța eatwell care a fost utilizată în acest scop din 2007.

Este potrivit pentru copii?

Ghidul Eatwell nu se aplică copiilor sub doi ani, deoarece aceștia au nevoi nutriționale diferite. Între vârstele de doi și cinci ani, copiii ar trebui să treacă treptat să mănânce aceleași alimente ca și restul familiei, în proporțiile indicate în Ghidul Eatwell. Pentru copiii cu cerințe dietetice speciale sau cu nevoi medicale, un dietetician înregistrat poate oferi mai multe sfaturi de specialitate cu privire la modul de adaptare a Ghidului Eatwell pentru a satisface nevoile individuale.

Care sunt principalele mesaje?

Recomandările Ghidului Eatwell sunt:

· Consumați cel puțin cinci porții dintr-o varietate de fructe și legume în fiecare zi.

· Mese de bază pe cartofi, pâine, orez, paste sau alți carbohidrați cu amidon; alegerea versiunilor integrale și cu fibre superioare acolo unde este posibil.