Ce este nutriția Farro, beneficiile și cum să cumpărați - Cum să gătiți Farro

Și nu, acest bob de nuci nu este același lucru cu ortografia.

este

Cel mai simplu mod de a vă umple farfuria - și stomacul - este cu o porție de cereale integrale. Când îl asociați cu puiul la grătar și cu o parte din legume prăjite, atunci aveți o masă sănătoasă, dar delicioasă, pe care toată lumea o va iubi. Dar, să eliminăm acest lucru: nu toate boabele sunt create egale. Spre deosebire de orez, farro - un cereale integrale ambalate în proteine ​​și fibre, care are rădăcini străvechi - este bogat în substanțe nutritive, minerale și antioxidanți. Asta înseamnă că ar trebui să fie un element de bază în cămară (dacă nu este deja).

Iată toate informațiile de care aveți nevoie înainte de a adăuga aceste boabe chewy, ambalate cu aromă în farfuria dvs. de cină:

Ce este farro?

Unii îl numesc farro. Alții îl numesc greșit ortografiat. Numiți deoparte, acest cereală plină de substanțe nutritive a fost urmărită înapoi în Mesopotamia timpurie (vorbim acum 20.000 de ani, oameni!). Deși a fost un element esențial în Europa - în special în Italia - de zeci de ani, acum câștigă aderență în state, cu vegetarieni și familii care caută mese ieftine în timpul săptămânii. Acest cereale întregi este plin de substanțe nutritive, aromă de nuci și o textură masticabilă, ceea ce îl face perfect pentru mâncăruri în stil risotto, supe, tocănițe, caserole și sosuri.

Cum și de unde cumperi farro?

Cumpărăturile pentru farro nu sunt atât de simple pe cât ați crede - și, din păcate, disecarea ambalajului nu va ajuta (dacă nu știți ce căutați). Deși farro medio este de departe cel mai popular din Statele Unite, taici sunt trei soiuri comune de farro pe care le-ați putea observa în magazinul alimentar:

    • Einkorn alias farsă mică
    • Emmer alias culoare mijlocie
    • Ortografiat alias coada mare