Ce este Dozarea surselor alimentare Quercetin; Efecte secundare - SelfHacked
SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.
Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.
Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.
Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.
Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.
Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]
Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în abstract.
Quercetina, un flavonoid antioxidant, se găsește în multe alimente pe bază de plante, de la mere la nuci și capere. Care sunt cele mai bune surse, cum funcționează și există efecte secundare la utilizarea sa? Citiți mai departe pentru a afla.
Ce este Quercetin?
Majoritatea oamenilor au auzit de flavonoizi, pigmenți antioxidanți pe bază de plante, care sunt recunoscuți pentru multe pretinse beneficii pentru sănătate. Flavonoidele dau plantelor culoarea lor și aparțin clasei polifenolilor. Polifenolii au devenit un subiect fierbinte recent când unele studii au sugerat beneficiile lor în prevenirea bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli cronice [1, 2].
Maestrul Flavonoid
Multe legume, fructe, nuci, miere și plante medicinale sunt bogate în quercetină. Caperele crude au cea mai mare cantitate de quercetină, în timp ce merele sunt cea mai comună sursă de hrană. Quercetina produce aproximativ 75% din totalul flavonoidelor consumate prin dietă [3].
Quercetina este, de asemenea, relativ mai bine cercetată decât majoritatea celorlalte flavonoide. Astfel, quercetina a câștigat porecla „master flavonoid” [3].
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că beneficiile sale potențiale pentru sănătate sunt clare. De fapt, majoritatea pretinselor beneficii ale quercetinei pentru sănătate nu au fost verificate prin studii clinice adecvate. Nu s-a demonstrat că Quercetinul tratează sau previne cancerul sau alte boli.
Deși suplimentele cu quercetină sunt disponibile pe scară largă, ele nu au fost aprobate de FDA pentru uz medical. Suplimentelor, în general, le lipsește cercetarea clinică solidă. Regulamentele stabilesc standarde de fabricație pentru acestea, dar nu garantează că sunt sigure sau eficiente. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a suplimenta.
FDA a emis scrisori de avertizare către mai mulți producători care publică afirmații de sănătate neautorizate. Etichetele produselor și site-urile web ale acestora au enumerat afirmații precum tratarea bolilor, pentru care quercetina nu a fost niciodată aprobată. Depunerea unor astfel de reclamații plasează aceste produse în categoria „medicamente neaprobate” de către FDA.
Pe de altă parte, quercetina are o semnificație culturală și istorică. Încă din antichitate, oamenii pun mare preț pe alimentele bogate în quercetină. De exemplu, oamenii au consumat rodie ca elixir pentru o sănătate bună și longevitate.
Potențial antioxidant și cercetare
Quercetina este un flavonoid antioxidant. Studii limitate sugerează că poate elimina radicalii liberi și reduce daunele țesuturilor și ADN-ului. Se pare că stimulează apărarea antioxidantă, care ar putea fi utilă pentru condițiile de sănătate legate de stresul oxidativ. Conform unor teorii, majoritatea problemelor cronice de sănătate din lumea modernă au fost legate de stresul oxidativ excesiv și de radicalii liberi [4, 5, 2].
O căutare PubMed returnează aproape 17k studii despre Quercetin. Cu toate acestea, studiile clinice sunt rare, mici și de o calitate îndoielnică. Până în prezent au fost efectuate aproximativ 200 de studii clinice care au implicat quercetină. Deci, există ceva special în acest sens și cât de slabe sunt dovezile?
Cum functioneaza
Studiile limitate sugerează că quercetina poate [6+, 2, 7]:
- Neutralizați radicalii liberi și ROS
- Reduceți deteriorarea oxidativă a grăsimilor
- Creșteți nivelurile de glutation
- Creșteți puterea antioxidantă globală a sângelui
- Reduceți inflamația prin blocarea substanțelor și căilor inflamatorii (inclusiv COX-2 și CRP)
- Fii activ împotriva unor bacterii și viruși
- Reduceți expresia genelor inflamatorii (cum ar fi cele care produc TNF-alfa)
- Blocați eliberarea histaminei, care afectează alergiile și activarea mastocitelor