Ce este dieta Paleo Mama Paleo

Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Dieta Paleo este o dietă cu alimente întregi bogate în nutrienți, bazată pe consumul unei varietăți de carne, fructe de mare, ouă, legume, fructe, nuci și semințe de calitate. Se îmbunătățește sănătatea oferind o nutriție echilibrată și completă evitând în același timp majoritatea alimentelor procesate și rafinate și caloriile goale.

În ultimul deceniu, Paleo a crescut de la o mișcare relativ subterană la o dietă care domină știrile, cărțile cele mai bine vândute și chiar produsele din magazinele alimentare. Dar, în ciuda popularității sale, raționamentul științific pentru Paleo rămâne sălbatic înțeles greșit și denaturat. De exemplu, s-ar putea să știm că cerealele nu sunt obligatorii, că legumele sunt fantastice și că grăsimile din dietă nu se tem de nimic (în ciuda anilor de Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> conținut scăzut de grăsime de la diferite autorități din domeniul sănătății), dar de ce sunt îndrumate aceste instrucțiuni? Iată un indiciu: răspunsul are puțin de-a face cu reconstituirea a ceea ce strămoșii noștri timpurii mâncat și tot ce are legătură cu ceea ce spune știința modernă este cel mai bun pentru corpurile noastre!

Pe scurt, Paleo este o dietă cu alimente integrale axată pe nutrienți, cu scopul de a maximiza alimentele care vindecă și de a minimiza alimentele care dăunează. Îmbunătățește sănătatea oferind o nutriție echilibrată și completă evitând în același timp majoritatea alimentelor procesate și rafinate și caloriile goale. Nu este o modalitate de a pierde rapid kilograme rapid (chiar dacă, pentru mulți oameni, are acest efect!) Și nu este un moft care se dizolvă sub control științific; mai degrabă, fiecare principiu Paleo are rădăcini solide în ultimele cercetări și date.

NOU! Introducere în științele nutriționale Curs online!

Aflați istoria științelor nutriționale și viitorul liniilor directoare dietetice!
1 1/2 ore de curs video + diapozitiv PDF descărcabil
Cum liniile directoare dietetice din trecut au crescut bolile cronice
Starea actuală a dovezilor care informează ghidurile dietetice
Ce putem învăța din diferite tipuri de studii științifice

Ce mănânci în dieta Paleo?

Urmarea unei diete Paleo este de fapt destul de simplă. Există o mare varietate de alimente care promovează sănătatea, dintre care puteți alege

În esență, Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Paleo dieta este o dietă pe bază de plante, cu două treimi sau mai mult din fiecare Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Făină Paleo formată din alimente vegetale și doar o treime din fiecare farfurie consumată de alimentele de origine animală. Desigur, consumul de carne este, de asemenea, susținut cu entuziasm, deoarece furnizează substanțe nutritive vitale Nu se poate obține din surse vegetale. Este încurajată aprovizionarea cu alimente de cea mai înaltă calitate, adică alegerea cărnii hrănite cu ierburi sau a pășunilor, a fructelor de mare capturate în sălbăticie și a fructelor și legumelor organice locale ori de câte ori este posibil., Partea 3: Câtă carne versus legume? Și importanța legumelor.

Varietatea este foarte importantă, deoarece o varietate de alimente diferite furnizează o varietate de nutrienți diferiți. Concentrându-vă pe cât mai multe alimente întregi diferite, este mai ușor să obțineți cantități suficiente și sinergice din toți nutrienții, inclusiv potențialii care nu au fost încă descoperiți. Strategiile ușoare de creștere a varietății includ „mâncarea curcubeului”, ceea ce înseamnă că alegeți fructe și legume de diferite culori și „mâncarea botului până la coadă”, ceea ce înseamnă că mâncați fiecare parte a animalului, inclusiv măruntaiele.

Pentru o listă completă de Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Alimente Paleo, faceți clic aici.

Cum poate dieta Paleo să îmbunătățească sănătatea?

Studiile clinice demonstrează că a Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Paleo dieta oferă diverse Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> beneficii pentru sănătate, inclusiv:

reduce Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> boli de inimă risc prin îmbunătățirea Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> factori de risc pentru boli cardiovasculare (a se vedea dieta Paleo pentru bolile cardiovasculare)
reduce inflamația și restabilește reglarea imunitară (a se vedea Protocolul autoimun)
reduce riscul de cancer (vezi Legătura dintre cancer și boala autoimună și Legătura dintre carne și cancer)
inversează Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> diabet prin îmbunătățirea reglării zahărului din sânge și restabilirea sensibilității la insulină (vezi Dieta Paleo pentru Diabet)
promovează sănătos Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> scădere în greutate, inversarea obezității și a supraponderabilității (vezi Paleo pentru pierderea în greutate)
ameliorează simptomele de Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" fereastră ">boala autoimuna (vezi Protocolul Autoimun)

Prin concentrarea asupra celor mai dense alimente disponibile în nutrienți și prin eliminarea alimentelor care pot contribui la dereglarea hormonilor, inflamației și disbiozei intestinale (în cazul în care bacteriile din intestin sunt tipuri greșite, diversitate greșită, număr greșit și/sau greșit parte a tractului gastro-intestinal), a Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Dieta Paleo poate îmbunătăți o gamă largă de condiții de sănătate. Este, de asemenea, excelentă pentru normalizarea greutății, ceea ce înseamnă că persoanele supraponderale și obeze tind să slăbească, dar persoanele subponderale tind să câștige greutate.

Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Dieta Paleo oferă baza pentru un sistem digestiv sănătos. Sprijină creșterea sănătoasă a diversității de bacterii probiotice din intestin prin concentrarea sa pe alimentele prebiotice și probiotice și prin evitarea alimentelor care contribuie la disbioza intestinală (în cazul în care bacteriile din intestinul dvs. sunt genuri greșite, diversitate greșită, numere greșite și/sau în partea greșită a tractului gastro-intestinal). Sprijină sănătatea țesuturilor care formează bariera intestinului prin furnizarea de substanțe nutritive esențiale necesare pentru integritatea barierei intestinale și prin evitarea alimentelor care sunt inerent greu de digerat, se știe că irită sau deteriorează țesuturile care formează bariera intestinală sau despre care se știe că stimulează sistemul imunitar.

Se încarcă. "data-placement =" top "data-boundary =" window "> Dieta Paleo reduce inflamația și susține funcționarea normală a sistemului imunitar. Alimentele care sunt inerent inflamatorii sunt evitate, eliminând acest stimul inutil pentru o inflamație crescută. Prin furnizarea nutrienților esențiali de care sistemul imunitar are nevoie pentru a se regla, un sistem imunitar hiperactiv poate fi modulat.