ELIXIRUL OȚETULUI DE CIDRU DE VIAȚĂ DE MĂ Sarcina, Reviste de sănătate, Greutate
Utilizarea oțetului tradițional de cidru de mere în tratarea unei varietăți din ce în ce mai mari de afecțiuni datează din cel puțin 3000 î.Hr.
Hipocrate, medicul grec antic și „părintele medicinei moderne”, credea, de asemenea, în proprietățile vindecătoare ale oțetului, la fel ca și babilonienii antici dinaintea lui și războinicii samurai din Japonia mai târziu.
Oțetul de mere se face în principal prin zdrobirea merelor și colectarea lichidului concentrat de culoare chihlimbar pal ca oțet.
Oțetul de mere organic, nefiltrat, conține, de asemenea, „mamă”, fire de proteine, enzime și bacterii prietenoase care conferă produsului un aspect tulbure, asemănător cu pânza de păianjen.
Oțetul de mere este de 2 tipuri naturale și sintetice. ACV sintetic este mai ieftin și ACV natural este scump.
Diferitele ingrediente găsite în oțetul de mere servesc la sporirea reputației sale ca un adevărat beneficiu pentru sănătate. Calciul, fierul, sodiul, potasiul, acidul malic și pectina sunt câteva dintre mineralele pe care le are în cantități perfect echilibrate. Componenta principală a ACV este acidul acetic, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de acid etanoic, care este un lichid incolor care are un miros înțepător și un gust acru.
De asemenea, conține următoarele substanțe nutritive-
Potasiu - pentru a evita curgerea nasului, căderea părului, dinții fragili
Acid malic - pentru combaterea infecțiilor cauzate de bacterii și ciuperci dăunătoare.
Acid acetic - reprezintă gustul acru al oțetului; scade nivelul pH-ului din sânge, creând astfel un mediu intestinal inhospitalier pentru infecții bacteriene și fungice.
Pectina - facilitează reglarea tensiunii arteriale și eliminarea colesterolului rău
În cele din urmă, conține alte ingrediente precum acid folic, biotină, acid pantotenic, sodiu, fosfor, calciu și fier.
Există multe mărci de ACV disponibile pe piață, organice, sintetice și cele care conțin „MAMA”… Majoritatea dintre noi suntem confuzi cu privire la ce oțet s-ar dovedi benefic pentru noi și ce variantă de oțet de mere este mai bună, deci să aruncăm o privire rapidă asupra diferențelor care ne-ar ajuta să decidem ce variantă de oțet de mere este mai bună.
Oțet de cidru de mere organicOțet de cidru de mere sintetic Oțetul de cidru de mere organic este oțetul în forma sa naturală Oțetul de cidru de mere neorganic este oțetul care a trecut prin pasteurizare Este o culoare bogată, chihlimbar, care are un aspect tulbure denumit „mama oțetului. Are o culoare strălucitoare și este lipsită de tulbure, pe care clienții o găsesc foarte atrăgătoare. Mama oțetului este locul în care se găsesc toate vitaminele, mineralele și enzimele asociate cu oțetul de mere. Procesul de pasteurizare a oțetului de mere neorganic îndepărtează mama oțet, prin urmare, îi lipsesc substanțele nutritive esențiale. Oțetul de mere organic conține bacterii din cauza lipsei oricărei pasteurizări sau distilări. Oțetul nu conține enzime intacte și nu este la fel de ușor de tolerat de către organism.