Ce este „densitatea calorică”; Vegan grațios

calorii uncie

Dacă nu trebuie să vă urmăriți greutatea, puteți ignora această postare. Pentru restul dintre noi, 99%, „densitatea calorică” contează.

Densitatea calorică este concentrația de calorii dintr-un aliment, în esență relația dintre caloriile alimentului și greutatea acestuia. Unele alimente au mult mai multe calorii pe uncie decât altele. De exemplu,

Tort de ciocolată vegan - 93 de calorii pe uncie (1488 pe kilogram)

Măr proaspăt - 14 calorii pe uncie (224 pe kilogram)

Diferență mare, da. Dar am fi putut cu toții să-l ghicim.

Unele alimente sănătoase pe bază de plante sunt relativ calorii.

Bagel din tărâțe de ovăz - 71 calorii pe uncie (1136 pe kilogram)

Stafide - 84 calorii pe uncie (1344 pe kilogram) (nu prea departe de tortul cu ciocolată)

Nuci uscate prăjite - 166 calorii pe uncie (2656 pe kilogram) (aproape dublează tortul de ciocolată!)

Fructe si legume

Fructele și legumele au cea mai mică densitate calorică, așa cum vedem din exemplul mărului. Fructele și legumele tind să aibă un conținut ridicat de apă, un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru înseamnă că oferă o mulțime de vrac fără multe calorii.