Ce este ciocolata crudă Un RD explică modul de utilizare a soiurilor
Ciocolata este sinonimă cu mâncăruri de confort și deserturi - și, prin urmare, nu este considerată întotdeauna sănătoasă. Dar, în ciuda reputației sale dulci, există câteva forme de ciocolată care sunt bune pentru dvs. Probabil știți că ciocolata neagră este mai bună decât ciocolata cu lapte, dar știați că ciocolata crudă ia tortul când vine vorba de bomboane sănătoase? Ciocolata crudă include plute de cacao, unt, pastă și pulbere. Iată tot ce trebuie să știți despre cel mai sănătos mod de a mânca ciocolată.
De unde vine ciocolata?
Ciocolata provine din arbori de cacao, care cresc în fermele din zonele tropicale din Africa de Vest, America de Sud și Centrală și Asia de Sud-Est. Bobul de cacao crește în interiorul unei păstăi de pe copac. Fiecare păstăie conține aproximativ 40 de fasole. Odată recoltate, boabele de cacao sunt fermentate sub frunze de banană și apoi uscate. Apoi călătoresc în altă parte pentru a fi curățați, prăjiți și transformați în ciocolata pe care o cumpărăm să o mâncăm.
Batoanele de ciocolată pe care le cumpărăm sunt făcute din carnea de fasole de cacao, care este denumită plumă. Nibs sunt măcinate în lichior de ciocolată (numele este înșelător; nu există alcool aici) sau ciocolată lichidă. Acesta este apoi turnat în forme și întărit, rezultând o ciocolată neîndulcită, care este apoi combinată cu zahăr și, uneori, cu lapte și transformată în diferitele produse de ciocolată pe care le folosim, cum ar fi semidulci și batoane de ciocolată cu lapte.
Ciocolată în buff.
Desigur, iubim cu toții aroma cremoasă, bogată și textura batoanelor și trufelor de ciocolată, dar există o întreagă lume de beneficii care vă așteaptă în componentele brute ale ciocolatei.
Pudră de cacao
colagen hrănit cu iarbă + (ciocolată)
Rutina de înfrumusețare într-un singur pas pentru pielea tânără, părul sănătos și unghiile puternice, realizată cu cacao organic peruană premium. *
Ce este: Când untul de cacao este îndepărtat din pasta de cacao (ceea ce se face din măcinarea boabelor de cacao), rămâneți cu pudră de cacao.
Beneficii: Ambalat cu flavanoli sănătoși pentru inimă, pudra de cacao este o modalitate excelentă de a obține antioxidanți fără grăsimi. În plus, este cel mai ușor de utilizat dintre tipurile de cacao brut, deoarece îl puteți amesteca sau amesteca cu orice.
Cum să-l folosească: Pentru a adăuga un plus de susținere a pielii (și chiar mai multe proprietăți antioxidante) băuturilor, strângeți colagenul mbg cu iarbă + în ciocolată. * Prezintă cacao organic premium din Peru, prăjit și măcinat pentru a păstra cea mai mare valoare nutritivă. Este, de asemenea, ușor îndulcit cu zahăr de nucă de cocos (adică nu are un gust amar), deci este bine să îl adăugați la orice proiect de coacere.