Ce este acțiunea împotriva alimentelor terapeutice (Plumpy; Nut) împotriva foamei
Hrana terapeutică este un tip de hrană densă în nutrienți utilizată pentru tratarea malnutriției acute la copii. Alimentele terapeutice conțin minerale și vitamine adăugate și sunt surse excelente de proteine și energie. Deoarece sunt surse unice de hrană încărcate cu toți nutrienții necesari, acestea reprezintă un mod eficient de a ajuta copiii subnutriți să se recupereze din malnutriție.
CE ESTE RUTF-urile?
„RUTF” înseamnă „Alimente terapeutice gata de utilizare”. RUTF-urile sunt un tip de alimente terapeutice utilizate în tratamentul comunitar pentru formele necomplicate de malnutriție acută severă. De obicei, RUTF-urile sunt fabricate din pastă pe bază de arahide, ulei, zahăr și lapte praf, cu vitamine și minerale adăugate.
RUTF sunt o dezvoltare revoluționară în tratarea malnutriției. Înainte de inventarea RUTF-urilor, familiile ar trebui să-și aducă copiii la tratament internat (alias clinici sau spitale) și să rămână acolo până când copilul lor și-a revenit. Acum, sub supravegherea lucrătorilor din domeniul sănătății comunității instruiți de Acțiunea împotriva foametei, familiile pot trata în siguranță și eficient copiii acasă cu RUTF. Acest model a fost extrem de eficient și, în ultimii ani, RUTF-urile au salvat sute de mii de vieți.
CARE SUNT AVANTAJELE ALIMENTELOR TERAPEUTICE GATA DE UTILIZARE?
RUTF-urile sunt un element esențial al ajutorului umanitar, deoarece sunt adecvate din punct de vedere nutrițional, ușor de accesat, rentabile și extrem de eficiente.
În primul rând, RUTF-urile sunt sigure pentru hrănirea copiilor cu malnutriție acută. Copiii cu malnutriție acută severă au dificultăți în digerarea alimentelor complexe, ceea ce îi împiedică să obțină substanțe nutritive din alimentele obișnuite. Dar RUTF-urile sunt concepute special pentru copiii care suferă de malnutriție. Sunt ușor de digerat și conțin toți nutrienții și energia de care copiii subnutriți trebuie să se recupereze. Ca un beneficiu suplimentar, deoarece RUTF-urile nu necesită apă, reduc expunerea la bacteriile pe bază de apă.