Ce efect are restricția calorică asupra creierului Thorne
Ce efect are restricția calorică asupra creierului?
Anti-îmbătrânire și restricție de calorii
Beneficiile pentru sănătate ale restricției calorice au primit multă atenție recent. Și în mod similar, beneficiile sănătoase ale îmbătrânirii suplimentelor nutritive, cum ar fi resveratrolul sau analogul său de pterostilbene, se cred că se datorează parțial acestor nutrienți pe bază de plante care imită efectele restricției calorice. *
Deși o mare parte a cercetărilor timpurii au fost efectuate la animale - și chiar la insecte la fel de mici ca o muște a fructelor, unele cercetări umane încep să apară.
Ce efect are restricția de calorii asupra funcției creierului?
Luna trecută am scris despre un studiu care părea să indice că adormirea la televizor m-ar putea determina să mă îngraș. Deci, acum găsesc dovezi care par să indice că, dacă restricționez caloriile, s-ar putea să nu devin doar mai subțiri, dar și să devin mai inteligent! Să ne uităm la unele dintre dovezi.
Într-un studiu din 2009, 50 de adulți sănătoși (vârsta medie, 60; 29 femele/21 bărbați) au fost împărțiți în trei grupuri: grupul 1 și-a redus aportul de calorii cu 30%; grupul 2 își mărește acizii grași nesaturați cu 20% (dar nu și-au crescut totalul de grăsimi - doar au mâncat mai puține grăsimi saturate și mai multe grăsimi nesaturate); iar grupul 3 a fost un grup de control care nu a făcut modificări dietetice. Cele trei grupuri au fost supuse la diferite teste de memorie înainte și la sfârșitul unui proces de 3 luni.
Doar grupul de restricție a caloriilor a prezentat îmbunătățiri ale scorurilor de memorie verbală - prezentând o îmbunătățire semnificativă cu 20%.
Îmbunătățirile au fost, de asemenea, asociate cu scăderea nivelului de insulină serică și a biomarkerului inflamator proteina C reactivă (CRP) - creșteri ale acestora fiind asociate cu declinul cognitiv. 1
Într-un studiu mai recent, resveratrolul, care s-a dovedit a imita efectele restricției de calorii, a fost utilizat în locul unei diete cu restricții calorice. În acest studiu pe 46 de adulți sănătoși, dar supraponderali (cu vârste cuprinse între 50-75 de ani), jumătate au primit 200 miligrame de resveratrol zilnic timp de 26 de săptămâni și jumătate au primit placebo.
Testele de memorie, imagistica cerebrală a hipocampului (o regiune de memorie în creier) și testele de laborator pentru metabolismul glucozei și lipidelor au fost efectuate înainte și la sfârșitul perioadei de studiu.