Ce; e într-adevăr într-un McDonald; cu un hamburger

Ce este într-un hamburger McDonald’s? Un pateu de vită 100% condimentat cu un vârf de sare și piper, acoperit cu brânză topită, murături tari, ceapă tocată și (desigur) ketchup și muștar. Spirit.

Sună destul de bine, nu? Acesta este modul în care este promovat hamburgerul McDonad’s. Sună suficient de simplu. Și dintr-o perspectivă alimentară reală, sună ... ei bine, real.

Ah, mă bucur că ai întrebat. Pentru răspunsul real, trebuie să ne scufundăm puțin mai adânc. Există o mulțime de aspecte ale meniului McDonald’s pe care nu ți le vor spune neapărat la prima vedere. Trebuie să disecăm ingredientele pentru a vedea cu adevărat ce se ascunde în spatele acelor Arcuri de Aur.

Este posibil să nu fie informații pe care doriți să le auziți dacă sunteți un fan al lanțului de fast-food, dar să începem indiferent.

Să aruncăm o privire rapidă la ceea ce se găsește într-un hamburger McDonalds, așa cum este subliniat în informațiile lor nutriționale. Prezintă o listă de ingrediente destul de inofensive:

100% carne de vită
coc regulat
brânză americană pasteurizată procesată
ketchup
muştar
felii de murături
ceapa

În ciuda a ceea ce cred mulți americani, nu văd hamburgerii ca fiind ticălosul tipic „junk food”. Nu mă înțelegeți greșit, a mânca sănătos este FOARTE important.

În circumstanțele potrivite, sunt un joc total pentru un hamburger adevărat. Și prin „real” vreau să spun că carnea de vită este hrănită cu iarbă, brânza nu este prelucrată, cocul este aluat sau încolțit, iar condimentele nu sunt pline de lucruri urâte. În circumstanțele potrivite, un burger poate fi o masă destul de bună!

Desigur, „circumstanțele potrivite” înseamnă un burger care este făcut din ingrediente naturale și reale. Și s-ar putea să nu vă surprindă să aflați că hamburgerul McDonald’s nu este chiar așa real. De fapt, trebuie să derulați în jos ghidul lor de informații nutriționale de 30 de pagini pentru a obține întregul adevăr înfricoșător.

Haideți să ajungem la el, nu-i așa?

Iată ce este, pentru a vedea de fapt ce este într-un burger McDonalds, nu putem doar uită-te la lista de ingrediente. Trebuie să descompunem singuri ingredientele pentru a vedea cu exactitate ceea ce este înăuntru. În această secțiune, vom face exact acest lucru și este posibil să nu vă placă ceea ce vedeți.

100% carne de vită:

Ingrediente: carne de vită inspectată USDA pură 100%; fără umpluturi, fără prelungitoare. Preparat cu condimente la grătar (sare, piper negru).

Din fericire, McDonald’s și alte câteva lanțuri au încetat recent să folosească „nămolul roz” în pâinea de carne. Dar marea majoritate a cărnii de vită de tip fast-food provine de la vacile CAFO (operațiunea de hrănire agricolă concentrată). Nu numai că este oribil pentru animale și pentru mediu, dar consumul de carne de la animale bolnave te va face doar să te îmbolnăvești.

Mănâncă un hamburger McDonald’s și s-ar putea să iei o gură plină de antibiotice, hormoni și bacterii periculoase. Așadar, deși este „100% carne de vită”, calitatea cărnii de vită este cu totul altă problemă.

Bun obișnuit:

Ingrediente: Făină îmbogățită (făină de grâu decolorată, făină de orz malțiat, niacină, fier redus, mononitrat de tiamină, riboflavină, acid folic), apă, sirop de porumb bogat în fructoză și/sau zahăr, drojdie, ulei de soia și/sau ulei de canola, conține 2 % sau mai puțin din următoarele: sare, gluten de grâu, sulfat de calciu, carbonat de calciu, sulfat de amoniu, clorură de amoniu, balsamuri pentru aluat (pot conține unul sau mai multe dintre următoarele: stearoilactilat de sodiu, datem, acid ascorbic, azodicarbonamidă, mono- și digliceride, monogliceride etoxilate, fosfat monocalcic, enzime, gumă guar, peroxid de calciu), acid sorbic, propionat de calciu și/sau propionat de sodiu (conservanți), lecitină de soia.

Oh baiete. De unde încep? Ce zici să ne uităm doar la lungimea acestei liste de ingrediente. Toate astea pentru un coc? Știați că vă puteți face propria pâine folosind doar făină, sare și apă? Serios. Cele 20 - 30 de ingrediente suplimentare de aici sunt lucruri de care corpul dumneavoastră nu are nevoie.

Să vedem doar câteva dintre ingredientele de mai sus:

Clorura de amoniu ... sună delicios nu? Știați că este, de asemenea, un ingredient în artificii, chibrituri de siguranță și explozivi de contact? Mânca în întregime.
Sulfatul de amoniu este utilizat cel mai frecvent ca un îngrășământ artificial pentru solurile alcaline. Este, de asemenea, în materiale ignifuge. Sulfatul de amoniu activează drojdia, astfel încât ajută la creșterea pâinii produse industrial.
Uleiul de soia și/sau canola utilizat aici este cel mai probabil OMG. Sunt, de asemenea, alimente pe care, în general, le evit din mai multe motive.
Siropul de porumb bogat în fructoză (HFCS), în ciuda strategiilor disperate de marketing pentru a convinge altfel, nu este natural. Și pentru că se află într-o mare parte din alimentele noastre procesate, nu numai că este greu de evitat, dar vă poate afecta grav sănătatea.
Făina „îmbogățită” pare suficient de inofensivă. Dar „îmbogățit” înseamnă doar că toată nutriția a fost eliminată în primul rând. Florile rafinate sunt, de asemenea, greu de digerat pentru corpul tău, chiar înainte de a se adăuga mizeria chimică.