Ce au în comun Donald Trump și Cheese de calitate inferioară

Ce au în comun Donald Trump și brânza Cheddar de calitate inferioară. Ei bine, ambii folosesc culoarea pentru a deveni portocaliu!

cheese

Acum, sunt sigur că știai asta despre Donald Trump, dar știai asta despre brânza cheddar? Da, m-ai auzit bine! Industria alimentară adaugă culoare brânzei cheddar pentru a o face portocalie! Uimit ?! haha stiu ca am fost!

Deci, de unde știi ce se adaugă mâncării tale? Aici intervine „Lista ingredientelor” de pe un pachet de alimente.

De exemplu, de la Black Diamond (brânză disponibilă aici în Canada), iată o captură de ecran a informațiilor nutriționale pentru Old Cheddar (http://www.blackdiamond.ca/our-cheeses/natural-cheese/old-cheddar/) luat la 26 iulie 2016:

Așadar, această captură de ecran arată panoul de informații nutriționale și lista de ingrediente. Aici, în Canada, este necesar ca companiile să înregistreze valoarea nutrițională a oricărui produs care vine într-un pachet pe baza dimensiunii de servire specificate (linia a 3-a) - 1 1/4 în cub (30g). Dimensiunea de servire nu este reglementată, astfel încât diferite brânzeturi pot oferi informațiile despre nutrienți pe baza unei dimensiuni de servire diferite (îngreunează compararea produselor, nu? - da. Se adaugă doar la confuzie).

Acum, de obicei (dar nu neapărat) sub panoul de informații nutriționale se află lista cu ingrediente. Aici, în Canada, va fi întotdeauna listat de la cel mai mare la cel mai mic în funcție de GREUTATE (NU VOLUM) - ceea ce pentru noi canadienii este de obicei confuz deoarece avem tendința de a măsura în volum, mai degrabă decât în ​​greutate. Vai.