Ce arată cu adevărat 2.000 de calorii KCET

Rick Paulas

În societatea noastră, există câteva „numere magice” care par să dețină un pic mai multă greutate decât restul. Unii dintre ei sunt norocoși (16 este atât data mea de naștere, cât și numărul de tricou al lui Joe Montana, ceea ce înseamnă că este cel mai bun număr din toate timpurile), unii sunt nefericiți (13 și 666 sunt amândoi ai condamnării), iar unii dintre ei doar (fără 23, nu am putea distinge fanii lui Michael Jordan, fără 1099 nu ne-am aminti niciodată să ne facem taxele, fără 1999 nu am ști niciodată cum să petrecem, și fără 3.14 nu am mai putea face niciodată, Ei bine, indiferent de ce arhitecți îl folosesc). Dar în lumea alimentară, există un număr care se remarcă mai presus de toate celelalte:

Uită-te la orice informație nutrițională cu privire la orice mâncare pe care o ai în jur și iată-o. Vedeți unde se spune că un astfel de număr de grame de zahăr reprezintă un astfel de procent dintr-o indemnizație zilnică recomandată? Acest procent se bazează pe numărul 2.000, despre care FDA crede că este cantitatea de calorii pe care un adult ar trebui să le ingereze zilnic pentru a fi sănătos.

Acum, legitimitatea reală a acestui număr este cu siguranță pusă în dezbatere. Atlanticul are un caz destul de convingător că numărul ar trebui să fie de fapt un pic mai mare:

---