Câți carbohidrați se află într-o poartă SF cu ceapă galbenă, alimentație sănătoasă
Articole similare
Adulții sănătoși ar trebui să obțină între 45 și 65% din caloriile zilnice totale din carbohidrați, spune Clinica Mayo. Cheia pentru a obține cea mai bună nutriție din carbohidrații dvs. - și pentru a evita creșterea în greutate din prea multe calorii goale - este să alegeți alimente bogate în carbohidrați complecși și sărace în zaharuri simple. Ceapa galbenă, la fel ca majoritatea celorlalte legume proaspete, este o alegere bună.
Glucide totale
O porție de 1 cană de ceapă galbenă tocată, sotată conține 7 grame totale de carbohidrați. Această cantitate furnizează aproximativ 2% din cantitatea zilnică recomandată de carbohidrați pentru adulți. Fiecare ceașcă de ceapă galbenă are 115 calorii, cu 27 de calorii furnizate de carbohidrați, sau aproximativ 24 la sută din conținutul caloric total al unei ceapă galbenă. Comparativ cu alimente precum mere, porumb, banane, pâine, suc de portocale, fasole și orez, ceapa galbenă are o concentrație foarte mică de carbohidrați.
Carbohidrați complecși
Din totalul glucidelor conținute într-o porție de 1 ceașcă de ceapă galbenă, 1,5 grame provin din fibra dietetică complexă de carbohidrați. Fibrele dietetice sunt formate din fibre solubile și insolubile, iar ceapa conține unele dintre ambele. Potrivit unui studiu din 2017 publicat în revista medicală „Clinical Nutrition”, aportul de fibre scade șansele de a dezvolta sindromul metabolic, un set de factori de risc care crește riscul apariției unor afecțiuni cronice precum boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2. Fibrele funcționează prin controlul creșterii în greutate, a colesterolului ridicat din sânge, a trigliceridelor ridicate, a glicemiei ridicate și a glicemiei ridicate. Cantitatea de fibre conținută în fiecare ceașcă de ceapă galbenă sotată îndeplinește aproape 5% din aportul zilnic necesar unui adult. Ceapa nu conține amidon, cealaltă formă principală de carbohidrați complecși.