Câte citrice puteți numi Extensia Universității din Illinois

Citricele sunt o familie mare, ca merele. Să vedem cât timp dintr-o listă pot numi: lămâi, lime, buric portocale, grapefruit, fructe ugli, cara cara portocale, portocale de sânge, pomelos, mandarine și mandarine.

În timp ce există o mulțime de diferite tipuri de citrice, din punct de vedere nutrițional, acestea sunt similare: o sursă de vitamina C, folat, potasiu și alte vitamine și minerale, o sursă de carbohidrați și fibre și nici o cantitate semnificativă de sodiu, grăsimi sau proteine. O portocală de buric medie conține aproximativ 60 de calorii, 15g carbohidrați și 3g fibre.

Morcovi glazurați cu miere (servește 6)

numi

1 lb morcovi proaspeți
1/3 cană apă
1/2 cană suc de portocale
1 linguriță de amidon de porumb
2 linguri de unt (sau margarină)
2 linguri miere

  1. Spala-ti mainile.
  2. Așezați morcovii într-o caserolă pentru microunde și adăugați apă. Acoperiți și cuptorul cu microunde la maxim 10-12 minute sau până când se înmoaie. Pune morcovii deoparte.
  3. Într-un vas separat pentru microunde, amestecați sucul de portocale și amidonul de porumb până la omogenizare. Adăugați untul, mierea și cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde sau până când amestecul este gros.
  4. Scurgeți orice lichid din morcovi. Adăugați amestecul de miere la morcovi, acoperiți și cuptorul cu microunde la mare timp de 1 minut. Se servește fierbinte.