Câte calorii sunt în produsele alimentare indiene (cu diagrame) - Delicios - Alimente și băuturi
Sunt un bucătar pasionat, specializat în rețete distractive, gustoase și ușoare pe care oricine le-ar putea face acasă cu puțin timp și efort.
Bufet indian cu pav bhaji sau pav masala.
Mâncarea indiană poate fi cel mai bun pariu pentru o mulțime de arome cu mai puține calorii decât alte bucătării. O mulțime de feluri de mâncare sunt ambalate cu condimente și ierburi fără calorii, așa că talia și papilele gustative vă vor mulțumi. Cu toate acestea, ar trebui să aveți în vedere de unde provin caloriile suplimentare. Uleiul, iaurtul și smântâna sunt folosite în multe feluri de mâncare indiene preferate, furnizând grăsimi saturate care înfundă arterele în dieta ta.
Prezentare nutrițională
Când examinați faptele nutriționale ale mâncării indiene, veți descoperi, de asemenea, că doar faptul că un fel de mâncare este vegetarian nu implică automat că este sănătos. Multe mese vegetariene au ulei suplimentar sau unt clarificat (ghee) și pot avea la fel de multă grăsime ca o masă care conține carne.
Deoarece există multe feluri de mâncare care sunt ambalate cu proteine slabe, fasole și legume, conținutul nutrițional al mâncării indiene este abundent. Există întotdeauna o alternativă de grâu integral pentru naan, care se numește în mod obișnuit roti. Orezul brun basmati poate fi un substitut excelent pentru orezul alb, care este baza tipică.
Pentru a vă bucura de mâncăruri indiene nutritive fără grăsime suplimentară pe care o obțineți de obicei din mesele pe bază de cremă, încercați mâncăruri masala, saag și tandoori. Închideți masa cu o ceașcă de ceai de ceai, de asemenea, dacă doriți să încărcați antioxidanți.
Diagramele calorice și nutriționale
În continuare, vom arunca o privire asupra defalcării nutriționale a mai multor feluri de mâncare indiene obișnuite.
Piept de pui Tandoori
Fapte nutriționale pentru pieptul de pui tandoori.
Calorii din grasime
Pâine naan
Naan fapte nutriționale.
Calorii din grasime
Palak Paneer
Fapte nutriționale Palak paneer.
Calorii din grasime
Mâncare indiană Daal
Informații nutriționale pentru daal.
Calorii din grasime
O masă indiană cu multe feluri de mâncare.
Korma de legume
Fapte nutriționale ale alimentelor vegetale.
Calorii din grasime
Conținut caloric: începători și feluri principale
Valorile calorice prezentate în acest tabel sunt estimate și pot diferi semnificativ de la un restaurant la altul, pe baza tipului de ingrediente utilizate. Puteți utiliza aceste cifre doar ca ghid.
Numărul de calorii al începătorilor indieni obișnuiți și al felurilor principale.
Începători
Samosa de carne, fiecare
Samosa vegetală, fiecare
Ceapa bhaji, fiecare
Murături de tei, 1 lingură
Chutney de mango, 1 lingură
Sambal de roșii, 1 lingură
Raita de castravete, 1 lingură
Feluri principale
Pui tikka masala
Alimente bogate în calorii de evitat
Există multe feluri de mâncare care conțin ingrediente sănătoase, cum ar fi cereale integrale, legume, leguminoase, linte și leguminoase. Cu toate acestea, pe baza stilului local de gătit sau a felului în care este preparat vasul, acesta poate conține o mulțime de calorii. Există anumite feluri de mâncare care sunt foarte abundente în calorii datorită adăugării de zahăr, unt, ghee sau smântână. Dacă încercați să urmați o dietă prietenoasă cu inima sau pur și simplu încercați să vă urmăriți talia, există câteva alimente care sunt cel mai bine evitate.
Următoarele sunt 12 rețete care conțin o mulțime de calorii
1. Pav Bhaji
- Descriere: Un fast-food în bucătăria marathi. Această mâncare indiană este compusă din bhaji, care este un curry gros pe bază de cartofi, servit cu ceapă tocată, coriandru, pav la cuptor și o picătură de lămâie. Păunul copt este adesea unt pe fiecare parte.
- Conținut aproximativ de calorii: 600 kcal pe placă
2. Paneer Bhurji
- Descriere: Acesta este un preparat excelent pentru micul dejun indian. Paneer bhurji face, de asemenea, o masă de cină rapidă și ușoară atunci când este servită împreună cu parathas fierbinți sau chapatis.
- Conținut aproximativ de calorii: 412 kcal pe un singur bol de dimensiuni medii
3. Falooda
- Descriere: Aceasta este o băutură dulce și rece, cu o mulțime de ingrediente diferite. Falooda se prepară prin combinarea siropului de trandafir cu perle de tapioca, bucăți de jeleu, semințe de busuioc sau psyllium și vermicelli împreună cu înghețată, apă sau lapte.
- Conținut aproximativ de calorii: 300 kcal pe o singură porție într-un pahar mare
4. Pui cu unt
- Descriere: Acesta este un fel de mâncare nord-indian, care este un tip popular de sos de curry de pui. Puiul cu unt poate fi comandat din aproape toate meniurile restaurantelor indiene. Puiul este preparat în sos bogat cremos făcut cu unt, roșii, migdale și caju. Puiul cu unt este, de asemenea, cunoscut sub numele de pui makhani.
- Conținut aproximativ de calorii: 490 kcal pe porție