Câte calorii în pătrunjel - Câte calorii contează
Pătrunjelul este disponibil sub formă brută, uscată, precum și sub formă gătită. Conținutul de calorii din fiecare dintre aceste forme de pătrunjel este diferit. Cu toate acestea, în toate aceste forme de pătrunjel, numărul maxim de calorii se obține din carbohidrați.
O lingură de pătrunjel crud conține doar 1 calorie din care 63% din calorii provin din carbohidrați, 19% se obțin din proteine și 18% se obțin din grăsimi. Conținutul total de carbohidrați și proteine într-o cantitate egală de pătrunjel brut este de 0,24 grame, respectiv 0,11 grame. Conținutul total de grăsime din acesta este de 0,03 grame. 10 crenguțe de pătrunjel crud conțin 4 calorii, 1 oz de pătrunjel crud conține 10 calorii, 1 cană are un total de 22 de calorii, 100 de grame conține 36 de calorii și 1 Ib de pătrunjel crud are 163 de calorii.
O linguriță de pătrunjel uscat conține doar 1 calorie din care 67% din calorii sunt obținute din carbohidrați, 20% din calorii provin din proteine și restul de 13% sunt obținute din grăsimi. O lingură de pătrunjel uscat conține 4 calorii, 1 oz de pătrunjel uscat are 78 de calorii și 100 de grame de pătrunjel uscat are 276 de calorii.