Beneficiile dietei ketogene
Alegerea unei diete ketogenice pentru tratarea diabetului oferă o serie de beneficii valoroase.
Cercetările arată că a fi într-o stare de cetoză nutrițională duce în special la o îmbunătățire semnificativă a controlului glicemiei și a pierderii în greutate.
Alte beneficii comune oferite includ:
- Dependență redusă de medicamente
- Îmbunătățiri ale sensibilității la insulină
- Tensiune de sange scazuta
- De obicei, îmbunătățiri ale nivelului de colesterol
În acest ghid, trecem în revistă știința din spatele dietei ketogene și cum funcționează pentru a oferi toate aceste beneficii diferite.
Pierderea în greutate și întreținerea
Un beneficiu principal al dietei ketogenice este capacitatea sa de a obține o pierdere rapidă în greutate Restricționarea carbohidraților suficient pentru a fi într-o stare de cetoză duce atât la o reducere semnificativă a grăsimii corporale, cât și la o creștere sau reținere a masei musculare.
Studiile arată că dietele ketogene cu conținut scăzut de carbohidrați sunt capabile să obțină o scădere puternică în greutate pe o perioadă îndelungată. Un studiu australian a arătat că persoanele obeze au reușit să slăbească, în medie, 15 kg pe o perioadă de un an. Aceasta a fost cu 3 kg mai mult decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi utilizată în studiul realizat. [214] [215]
Controlul glicemiei
Celălalt motiv principal pentru care persoanele cu diabet zaharat urmează o dietă ketogenică este capacitatea sa de a reduce și stabiliza nivelul zahărului din sânge
Carbohidrații sunt nutrienții (macronutrienții) care cresc cel mai mult glicemia. Deoarece dietele ketogenice sunt foarte sărace în carbohidrați, ele elimină creșterile mai mari ale zahărului din sânge.
Studiile asupra dietelor ketogene arată că acestea sunt foarte eficiente în reducerea HbA1c - o măsură pe termen lung a controlului glicemiei. Un studiu de 6 luni realizat de Eric Westman și colegii săi în 2008 a arătat o reducere medie a nivelurilor de HbA1c de 17 mmol/mol (1,5%) la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Persoanele cu alte tipuri de diabet, cum ar fi diabetul de tip 1 și LADA, ar trebui, de asemenea, să se aștepte să vadă o reducere puternică a nivelului de zahăr din sânge și o îmbunătățire a controlului.
Rețineți că, dacă o îmbunătățire a controlului glicemiei se menține pe parcursul mai multor ani, aceasta poate reduce riscul apariției complicațiilor.
Este important ca oricine care folosește insulină sau care prezintă riscuri de hipos, să ia măsuri de precauție pentru a preveni apariția hipos. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru ajutor în acest sens. [216]
Reducerea dependenței de medicamentele pentru diabet
Deoarece sunt atât de eficiente în reducerea nivelului de zahăr din sânge, dietele ketogene au avantajul suplimentar de a ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își reducă dependența de medicamentele pentru diabet
În studiul menționat mai sus de Westman, 95% dintre persoanele din studiu au reușit să-și reducă sau să se desprindă complet de medicamentele pentru diabet.
Este posibil ca persoanele care iau insulină și alte medicamente hipo-cauzatoare (cum ar fi sulfoniluree și glinide) să își reducă dozele înainte de a începe o dietă ketogenică pentru a preveni hipos. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru sfaturi în acest sens.
Sensibilitate la insulină
S-a demonstrat că o dietă ketogenică ajută la restabilirea sensibilității la insulină, deoarece elimină cauza principală a rezistenței la insulină - care este un nivel prea ridicat de insulină în organism.