Câte calorii goale pot face parte dintr-o dietă sănătoasă Revoluția completă a sănătății
Cred că am trăit personal din calorii goale mulți, mulți ani. Am avut o dependență serioasă de zahăr!
Da, din păcate, zahărul adăugat este o calorie goală. Multe studii de cercetare îl numesc de fapt o calorie negativă, deoarece elimină substanțele nutritive din corp și provoacă inflamații sistemice care duc la boli.
Așadar, înainte de a analiza câte sunt permise în dieta zilnică, să definim ce este o calorie goală.
Definiția caloriilor goale găsite în dicționar = Calorii derivate din alimente care nu conțin substanțe nutritive.
Guvernul SUA îl definește ca fiind calorii cu valoare nutritivă redusă sau deloc din grăsimi solide și zaharuri adăugate.
Indiferent de modul în care îl citiți, acesta echivalează cu mâncarea nedorită. Am fost puțin surprins de cât de mult (la orice nivel) este o limită sănătoasă în dieta unei persoane obișnuite.
Iată un grafic găsit la http://www.choosemyplate.gov/how-many care prezintă limitele sănătoase ale caloriilor goale pentru persoanele relativ sedentare.
Câte pot să am?
Limita pentru caloriile goale se bazează pe necesarul estimat de calorii pe grupe de vârstă/sex. Activitatea fizică crește necesarul de calorii, astfel încât cei care sunt mai activi fizic au nevoie de mai multe calorii totale și au o limită mai mare pentru caloriile goale. Graficul oferă un ghid general.
Vârstă și sex
Calorii estimate pentru cei care nu sunt activi fizic
Necesarul zilnic total de calorii *
Limita zilnică pentru caloriile goale
* Aceste cantități sunt adecvate pentru persoanele care au mai puțin de 30 de minute de activitate fizică moderată în majoritatea zilelor. Cei care sunt mai activi au nevoie de mai multe calorii totale și au o limită mai mare pentru caloriile goale. Pentru a găsi nevoile personale totale de calorii și limita de calorii goale, introduceți informațiile în „Planul meu zilnic de hrană”.
** Limita pentru caloriile goale este mai mare pentru copiii de 2 și 3 ani decât pentru unii copii mai mari, deoarece copiii mai mici au nevoie de nutrienți mai mici și aporturi mai mici recomandate din grupele de alimente de bază.
Cea mai mare limită pe zi este de 265 de calorii și este pentru un bărbat cu vârste cuprinse între 31 și 50 de ani. Pentru o femeie de aceeași vârstă, limita ei este de numai 160 de calorii pe zi, din calorii goale. Dacă sunteți mai în vârstă sau mai tânăr, aceste limite scad.
Dacă depuneți eforturi pentru a pierde în greutate, este important ca aportul de calorii goale să fie chiar mai mic sau inexistent.
Caloriile goale sunt ticălosul numărul unu în bătălia umflaturii. Din păcate, fiecare mușcătură este un pas al bebelușului în direcția greșită. Nu înseamnă că nu vă puteți răsfăța niciodată cu mâncarea nedorită. Este important să minimizați aportul cât mai mult posibil. Dacă alegeți să vă răsfățați cu dulciuri și delicatese, ar fi înțelept să faceți eforturi pentru a le face singuri și pentru a ridica nivelul ingredientelor. Dacă faceți singuri delicii, cel mai probabil veți reduce cantitatea pe care o consumați pur și simplu din cauza efortului necesar pentru a le crea. Cuplați asta cu coacerea/gătitul de la zero cu ingrediente naturale și sunteți pe drumul cel bun spre alegeri mai bune și un aport redus de calorii goale.