Câte calorii ardem când stăm, stăm sau mergem - The New York Times
Educație fizică
Gretchen Reynolds despre știința fitnessului.
Există multe motive convingătoare pentru a vă ridica din scaunul de birou și a sta mai mult la locul de muncă. Dar controlul greutății nu este probabil unul dintre ele, potrivit unui nou studiu care a măsurat cu precizie câte calorii arde oamenii în timpul activităților de birou de zi cu zi.
Rezultatele noului studiu sugerează că angajarea frecventă într-un tip de activitate în timp ce lucrați ne poate ajuta pe mulți dintre noi să evităm creșterea în greutate. Dar acea activitate nu stă în picioare.
Majoritatea dintre noi stăm mai mult decât ar trebui, iar majoritatea timpului nostru de ședere se petrece la locul de muncă, deoarece multe profesii moderne sunt sedentare. Mulți dintre noi petrecem șase sau șapte ore legate de birou în fiecare zi.
Aceste perioade lungi, neîntrerupte, de letargie fizică au fost corelate cu riscuri crescute pentru diabet, boli de inimă, mortalitate prematură și, nu în ultimul rând, creștere în greutate.
Ca răspuns, mulți oameni, inclusiv eu, au început să caute modalități de a ne rupe timpul de ședere. Descarcăm aplicații pentru smartphone care ciripesc și ne spun să ne ridicăm de câteva ori în fiecare oră. Supraveghetorii sănătoși organizează întâlniri de mers pe jos, în care angajații discută despre afaceri în timp ce tocesc pe holuri. Și birourile în picioare au devenit atât de populare încât site-ul satiric The Onion s-a simțit amuzat de utilizatori, declarând „Starea la locul de muncă poate crește disprețul colegilor până la 70 la sută”.
Studii recente indică faptul că măsurile care ne scot de pe loc ne pot ajuta să reglăm mai bine glicemia și să reducem riscurile pentru diabet și boli cronice. Dar mai mult la obiect, mulți dintre noi ne ridicăm de pe scaune în speranța că așezarea mai puțin ne va ajuta să ne împărțim talia și sferturile inferioare.
Cu toate acestea, în mod surprinzător, puține studii au urmărit îndeaproape câte calorii suplimentare ardem dacă ne ridicăm sau ne plimbăm prin birourile noastre.
Așadar, pentru noul experiment, care a fost publicat luna aceasta în Journal of Physical Activity and Health, cercetătorii afiliați Centrului de cercetare a activității fizice și a greutății de la Universitatea din Pittsburgh au adunat 74 de voluntari sănătoși. Majoritatea aveau vârsta de 20 de ani, aveau o greutate normală și erau familiarizați cu viața de la birou.
Acești voluntari au fost repartizați aleatoriu în patru grupuri diferite. Unui grup i s-a cerut să stea și să tastați la computer timp de 15 minute și apoi să stea în picioare timp de 15 minute, deplasându-se și agitându-se cât mai puțin posibil.