Câtă proteină au tortilele o alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Tortilele nu sunt alimente bogate în proteine. Deși unele tortilla conțin mai multe proteine decât altele, acestea constau în principal din carbohidrați. Din fericire, însă, multe ingrediente consumate în mod obișnuit cu tortilla sunt bogate în proteine. De exemplu, puiul la grătar, carnea de vită macră, fasolea pinto și brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt surse excelente de proteine dietetice.

Proteine în Tortillas
Tortilele din făină de grâu integral conțin în general mai multe proteine decât tortilele din porumb, așa că, dacă încercați să sporiți conținutul de proteine - și fibre - al dietei, alegeți tortile din grâu integral. Potrivit S.U.A. Baza de date națională a nutrienților pentru referință standard a Departamentului Agriculturii, o tortilla din grâu integral oferă aproximativ 4 grame de proteine dietetice. În comparație, tortilla de porumb conține 1,3 grame de proteine.
Nevoile zilnice de proteine
Deși tortilla oferă în general câteva grame de proteine, probabil va trebui să alegeți alimente bogate în proteine pentru a vă satisface necesitățile zilnice de proteine. Institutul de Medicină recomandă bărbaților și femeilor să primească cel puțin 56 și, respectiv, 46 de grame de proteine în fiecare zi, pentru a-și satisface nevoile de proteine. Adulții activi probabil au nevoie de chiar mai multe proteine - 0,64 - 0,91 grame pe kilogram de greutate corporală zilnic - potrivit Societății Internaționale de Nutriție Sportivă.
Garnituri cu conținut ridicat de proteine
Adăugarea de pui la grătar sau carne de vită slabă la tortilla sporește semnificativ conținutul său de proteine. Academia de nutriție și dietetică raportează că 3 uncii de piept de pui și 3 uncii de carne macinată de vită conțin 27 și, respectiv, 21 de grame de proteine. O jumătate de ceașcă de fasole pinto oferă aproximativ 8 grame de proteine, iar o felie de brânză cheddar cu conținut redus de grăsimi conține aproximativ 6 grame de proteine dietetice, conform Baza de date națională a nutrienților USDA.