Câtă apă trebuie să beți cu adevărat științe vii
Aproximativ 60 la sută din corpul uman adult mediu este format din apă, potrivit unui raport al Institutului Național de Sănătate. Aceasta include majoritatea creierului, inimii, plămânilor, mușchilor și pielii și chiar aproximativ 30% din oase. Pe lângă faptul că este unul dintre ingredientele principale ale rețetei pentru omenire, apa ne ajută să ne reglăm temperatura internă, transportăm substanțele nutritive în corpul nostru, curăță deșeurile, formăm saliva, lubrifiază articulațiile și servește chiar ca amortizor de protecție pentru organele vitale și fetuții în creștere. [Cât timp poate supraviețui o persoană fără apă?]
Nu există nicio dispută că apa este crucială pentru o viață sănătoasă (sau pentru orice viață, de altfel). Și totuși, există puțin consens științific cu privire la cantitatea exactă de lucruri pe care un individ ar trebui să le consume în fiecare zi. Deci, câtă apă trebuie să beți pentru a fi sănătoși?
Poate că ați auzit că ar trebui să beți opt pahare de apă de 8 uncii (237 mililitri) pe zi (în total 64 de uncii, sau aproximativ 1,9 litri). Acesta este răspunsul greșit. În ciuda omniprezenței acestei reguli ușor de amintit, nu există dovezi științifice care să o susțină, potrivit unei revizuiri a studiilor din 2002. De fapt, numeroase studii sugerează că aceasta este apă potabilă mult mai reală decât este necesară pentru majoritatea adulților sănătoși.
Problema cu această regulă, spun cercetătorii, este că consumul de apă la pahar nu este singurul mod în care oamenii se hidratează. Da, este adevărat că H2O guzzling este un mod ieftin și fără calorii de a vă fluiera, dar regula „8 x 8” trece cu vederea în mod crucial două surse mari de consum zilnic de apă.
Mancare si bautura
O astfel de sursă este mâncarea. Tot ce mănânci conține puțină apă. Fructele și legumele crude au multe; fructele, cum ar fi pepenii verzi și căpșunile, de exemplu, reprezintă mai mult de 90% apă din greutate, potrivit SUA Departamentul de Agricultura. Diferitele diete conțin în mod natural cantități diferite de apă, dar se adaugă. Potrivit unui raport din 2004 al Academiilor Naționale de Științe, nord-americanul mediu obține aproximativ 20 la sută din aportul zilnic de apă prin alimente, iar acest lucru contează pentru o hidratare sănătoasă.