Cât de multe fibre solubile sunt în roșiile crude Alimentația sănătoasă SF Gate
Articole similare
Mai puțin de jumătate din toți americanii consumă cantitatea de fibre dietetice recomandată de Institutul de Medicină pentru Alimentație și Nutriție pentru o sănătate optimă. Adăugarea de alimente bogate în fibre, cum ar fi roșiile crude, în dieta zilnică vă poate ajuta să obțineți suficient. O roșie mare, de 182 de grame, poate conține până la 2,2 grame de fibre sau aproximativ 7,3% din cantitatea zilnică recomandată de fibre pentru un adult sănătos. Acest total de fibre include ambele tipuri de fibre, fibre solubile și insolubile. Aportul adecvat de fibre solubile din alimente precum roșiile este legat de o scădere a riscului de mai multe probleme de sănătate.
Fibre solubile Total
Potrivit serviciilor de sănătate ale Universității Harvard, o roșie crudă de dimensiuni medii care conține 1 gram total de fibre dietetice oferă 0,10 grame de fibre solubile. Această cantitate de fibre solubile este aproximativ aceeași cu cea oferită de o porție de 1 cană de ciuperci proaspete, 2 linguri de stafide sau 6 migdale întregi. Adulții ar trebui să urmărească să consume între 25 și 38 de grame de fibre dietetice zilnic, cu 20 până la 30 la sută - sau între 5 și 11 grame - provenind din fibre solubile.
Beneficii
În sistemul digestiv, fibrele solubile absoarbe apa și se umflă într-o masă mare, asemănătoare jeleului. Această masă, care este alcătuită din compuși de pectină, gumă și mucilagiu care se găsesc în celulele plantelor, încetinește viteza pe care o parcurg alimentele prin tractul digestiv. Oamenii de știință cred că, făcând acest lucru, fibrele solubile vă pot ajuta să vă mențineți nivelul zahărului din sânge și al colesterolului stabil. O dietă bogată în alimente precum roșiile care conțin fibre solubile poate ajuta la prevenirea diabetului și a bolilor de inimă.