Cât de mult zahăr este în miere, sirop de arțar și nectar de agave MyRecipes

Să comparăm îndulcitorii alternativi cu zahărul rafinat

Au fost atât de multe articole care spun recent că zahărul este de vină pentru o multitudine de boli și probleme: obezitate, diabet, Alzheimer. Lista continuă. Studiile susțin că, ca națiune, suntem dependenți de zahăr și că este la fel de rău pentru tine ca opioidele. Dar un articol recent din The Outline, intitulat „Cui îi este frică de zahăr?” au discutat multe credințe obișnuite cu privire la modul în care zahărul este dăunător și servit la dezmembrarea - sau reexaminarea - majorității.

Această parte a poveștii, în special, mi-a atras atenția: „Este o concepție greșită în mod obișnuit că zaharurile din fructe sunt„ mai bune pentru tine ”decât zaharurile din, de exemplu, boabe de jeleu, dar asta doar pentru că un măr are mult mai puțin zahăr decât jeleu fasole. Zaharurile simple din fiecare dintre ele sunt metabolizate exact în același mod. Pancreasul tău chiar nu-i pasă de unde ai zaharurile respective, doar dacă le primești sau nu. "

---