Caserola de legume - Anna Lewandowska - plan sănătos de Ann
În cele din urmă, mă întorc acasă după un septembrie agitat
Ingrediente:
- 1 cartof dulce (mărime medie)
- 1 dovlecei mari
- 2 roșii mari
- 1 bilă de mozzarella sau 200g de tofu (opțiune pentru vegani)
- 1
- 1 lingură de oregano
- 2 linguri de ulei de măsline

Mi-a fost dor de casă, de mese sănătoase și de idei culinare noi! De data asta ... caserola ei. Caserola foarte simplă, dar delicioasă. Soțul a mâncat-o și nu-i venea să creadă că caserola poate fi făcută într-o versiune sănătoasă. Un alt avantaj este gustul și produsele ieftine. Pentru această caserolă am folosit legume disponibile în prezent la fiecare magazin alimentar. L-aș recomanda, nu numai pentru ocazii speciale 🙂