Proteine Cartof Gratin; Nutriție îngrijită
Proteine Cartof Gratin
Iarna este vorba despre mâncare confortabilă și ce este mai reconfortant decât cartofii? Această rețetă vegană vă oferă toată căldura unui fel de mâncare tradițional, fără a compromite ingredientele sănătoase.
METODĂ:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/350F/marca de gaz 4.
Curățați și feliați subțire cartofii și tocați ceapa și usturoiul. Aduceți o tigaie la foc mediu și topiți uleiul de nucă de cocos, apoi prăjiți ușor ceapa și usturoiul tocate până devin aurii (aproximativ 3-5 minute).
Adăugați smântâna fără lapte, apă, salvie, drojdie nutrițională, praf de proteine, sare și piper și lăsați-o să fiarbă la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 minute
Începeți asamblarea grătarului de cartofi așezând un pic de smântână la baza tăvii de copt urmând felii de cartofi, repetați în straturi până când utilizați toți cartofii și smântâna.
Adăugați nucile zdrobite și brânza rasă deasupra și puneți-le la cuptor pentru a coace aproximativ 45-55 minute.