Cartofii dau aproximativ 6 milioane de calorii alimentare pe acru
Pentru a mă verifica, acest lucru pare un fir bun: http://urbanevolution.org/thinktank/viewtopic.php?f=6&t=. . Cei mai puternici avocați pentru o agricultură intensivă și eficientă spun că „mai puțin de jumătate de acru (
0,2 hectare) poate susține o familie de patru "și" o dietă vegană poate satisface necesarul de calorii și proteine de la doar 300 de metri pătrați folosind în principal cartofi. O dietă mai variată, cu o mulțime de fructe și legume, cereale și leguminoase ar dura aproximativ 700 de metri pătrați. "Spuneți că sunt 2500 de metri pătrați pentru o familie de 4 = 0,6 acri.
Deci, nu, nu cred că își iau cea mai mare parte a mâncării din zona piscinei din curtea din spate.
Site-ul lor web este la http://gardenpool.org. Nu are încă atât de multe detalii pe cât mi-aș dori, dar, sperăm, vor apărea mai multe.
Iată altcineva care recoltează 6000 de kilograme de alimente pe an dintr-o zecime de acru, cu 350 de culturi diferite: http://urbanhomestead.org/urban-homestead
Mi se pare că exploatarea multor nișe ecologice ar putea fi mai productivă decât monocultura. Nu puteți extrage mai multe calorii decât oferă lumina soarelui (fără a lua în considerare insectele din zonele înconjurătoare), dar poate că lumina soarelui nu este cel mai limitativ factor.
Pentru o familie de 4 persoane care are cel puțin dublul suprafeței, sau 0,2 acri necesari, și probabil mai mult pe măsură ce pagina web spune că maxima lor a fost de 6.000 de lire sterline. De asemenea, nu se spune care au fost aceste plante și nici care a fost conținutul de umiditate. La urma urmei, dacă un pepene verde are 15 lire sterline, atunci sunt 400 de pepeni verzi și fiecare are 11 mp. ft, dar cea mai mare parte este greutatea apei.
Și în ceea ce privește piscina cu grădină, cât de bine mi-aș putea da seama, raia este de 6 ori mai productivă decât porumbul, iar tilapia consumă cel mai bine 1,5 kg pentru a produce 1 kg de greutate. Nu toată greutatea va fi comestibilă, iar porumbul nu este la fel de productiv ca cartofii, dar cifrele arată că ar putea fi de 2-3 ori mai productiv decât numărul meu de cartofi pentru aceeași zonă.
Cu toate acestea, cred că numărul randamentului de rață este în apele reziduale ale porcilor sau în altceva, cu o mulțime de substanțe nutritive, și totul este aici, în cele mai bune condiții, ceea ce înseamnă, de asemenea, multă grijă. Care cartofi nu au nevoie.
BTW, site-ul web spune 8 ouă pe zi, nu 8 pești. Se pare că durează 5 luni pentru ca tilapia să se maturizeze până să mănânce în greutate, iar 8 pești pe zi ar însemna stocarea a 1.200 de pești la un moment dat. Ceea ce nu spun ei este că lăptișul este singura sursă de hrană pentru pești sau adaugă alte furaje?
De asemenea, au menționat că au nevoie de un răcitor de mlaștină pentru a menține temperatura sub control. Presupunând că aceasta este o medie de 200W pe parcursul a 24 de ore, că încă 4.000 kcal („calorii alimentare”), sau aproape suficient pentru două persoane. Îi scot din rețea, dar dacă au nevoie să furnizeze propria sursă de combustibil pentru încălzire și răcire (tilapia nu poate face față apei reci) atunci acesta este un alt factor în ecuația energiei. Cartofii sunt duri în climatele nordice și reci.
Ideea de acvacultură este aceea că deșeurile din pești și, în acest caz, puii, pun mulți nutrienți ai plantelor în apă. Poate nu la fel de mult ca apa uzată a porcilor, nu știu.