Cartofi la cuptor cu usturoi ierburi Cremă acidulată Bree la cuptor
Învăța cum se fac cartofi copti la cuptor pentru garnitura ușoară perfectă! Apoi, faceți rețeta noastră pentru smântână cu ierburi. Ca urmare, veți avea un topping delicios pentru cartofi!
Când avem friptură la cină, îmi place să fac cartofi copți pentru a merge cu el. Am testat multe metode diferite pentru realizarea lor și cred acesta este cel mai bun mod de a coace cartofii. Dacă nu doriți să vă încălziți casa aprinzând cuptorul, o puteți găti pe jumătate în cuptorul cu microunde și o puteți lipi pe grătar pentru a o termina.
În ceea ce mă privește, cartofii la cuptor sunt doar un vehicul pentru smântână. Smântâna cu usturoi pe bază de usturoi este preferata mea absolută pe un cartof fierbinte. Grădina mea este plină de ierburi proaspete chiar acum. Ca urmare, această smântână este o modalitate excelentă de a le consuma.
Cum se fac cartofi copți
INGREDIENTE
- 5 copt cartofi
- Ulei de masline
- Sare
PENTRU CREMA DE SOURURI IERBATE
- 1 cană smântână
- cățel de usturoi, tocat
- linguriță de mărar proaspăt
- lingurita arpagic tocat
- Lingură de pătrunjel cu frunze plate
- linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- 2 lingurite sos Worcestershire
Cel mai bun mod de a coace cartofii
Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Spălați și curățați cartofii până când sunt curățați.
Înțepați cartofii de 6 până la 8 ori cu o furculiță.
Stropiți ulei de măsline peste fiecare.
Frecați-vă cu mâinile sau folosiți o perie.
Asezonati generos cu sare.
Cât timp se coace cartofii la 375 F.
Coaceți cartofii timp de 75 până la 90 de minute. Timpul de gătit depinde într-adevăr de cât de mari sunt cartofii tăi. Pentru a vedea dacă cartofii s-au terminat de copt, străpungeți cartoful cu o furculiță. Dacă furculița alunecă ușor în carnea cartofului, sunt gata de mâncare.
Am ales aceste ierburi din grădina mea. Eram atât de entuziasmat încât am crescut de fapt ceva.
Adăugați smântâna într-un castron mic. Adăugați usturoi, mărar, arpagic, pătrunjel, sare, piper și sos Worcestershire. Se amestecă pentru a combina. Se acoperă cu folie de plastic și se păstrează răcit până este gata de servit.
Feliați cartofii în jumătate și ciupiți părțile laterale pentru a le deschide. Adăugați smântână cu ierburi din plante și serviți.