Carne tocată de porc vs cotlet de porc

Unde sunt mai multe calorii, proteine, carbohidrați - ceea ce este mai sănătos?

Comparație detaliată de carne de porc vs cotlet de porc. Unde sunt mai multe calorii?

La prima vedere, puteți vedea asta în carne de porc tocată este doar puțin mai puțin calorii decât în cotlet de porc.

carne porc tocată

Carnea de porc tocată are 218 kcal la 100g și cotletul de porc 231 kcal la 100g, deci este destul de ușor să calculăm că diferența este de aproximativ 6%.

În carne de porc tocată și în cotlet de porc majoritatea caloriilor provin din grăsimi.

carne de porc tocată sau cotlet de porc - unde sunt mai mulți nutrienți?

  • Calorii: cotlet de porc - Cu 6% mai mult decât carnea de porc tocată.
  • Gras: carne de porc tocată - Cu 10% mai mult decât cotletul de porc.
  • Proteină: cotlet de porc - Cu 32% mai mult decât carnea de porc tocată.
  • Apă: carne de porc tocată - Cu 5% mai mult decât cotletul de porc.

Unde sunt mai multe proteine?

Este ușor să vezi asta la carnea de porc tocată este mai puțină proteină decât în ​​cotlet de porc.

Există 23,72g la 100g cotlet de porc și 17,99g la 100g carne de porc tocată, așa că folosind matematică simplă putem vedea că diferența este de aproximativ 32%.

Unde sunt mai mulți carbohidrați?

La carnea de porc tocată sunt carbohidrați decât în ​​cotlet de porc.

Există 0g/100g de carbohidrați în cotlet de porc și 0,44g/100g în carne de porc tocată, așa că permiteți-mi să fac din nou calculele pentru dvs. - diferența este de aproximativ 0%.

Unde sunt mai multe grăsimi?

În carnea de porc tocată există mai multe grăsimi decât în ​​cotlet de porc.

Tabelele de mai jos ne arată că există 14,35g/100g de grăsimi în cotlet de porc și 16g/100g în carne de porc tocată. În acest caz, diferența este de aproximativ 10%.

Vezi tabelele de mai jos pentru a compara detaliu carnea de porc tocată cu cotletul de porc.

Calorii în carne de porc tocată (100g)

Carne de porc tocată - conținut energetic

  • 1% CARBOHIDRAȚI.
  • 33% PROTEINĂ
  • 66% GRAS

Carne de porc tocată - vitamine la 100g

  • Vitamina B1 (tiamina) 0,332 mg
  • Vitamina B2 (riboflavină) 0,338 mg
  • Vitamina B3 (niacina) 6,416 mg
  • Vitamina B6 0,551 mg
  • Vitamina E 0,45 mg

Carne de porc tocată - minerale la 100g

  • Calciu 15 mg
  • Fier 0,88 mg
  • Magneziu 16 mg
  • Fosfor 0,4 mg
  • Potasiu 244 mg
  • Sodiu 68 mg
  • Zinc 0,4 mg
  • Colesterol 68 mg

Calorii în cotlet de porc (100g)

Cotlet de porc - conținut de energie

  • 0% CARBOHIDRAȚI
  • 42% PROTEINĂ
  • 58% GRAS