Carne de vită vs broccoli - Știri false
Carne de vită vs. Broccoli (Foto: Special pentru Citizen-Times)
Recent, a apărut o infografică pe rețelele de socializare care arăta un cub de carne gătită la capătul unei furculițe lângă un mic floret de broccoli pe colțurile unei furculițe adiacente. Textul care pune întrebări „Chiar aveți nevoie să mâncați carne pentru a obține proteine?” și arată cantitatea de proteine din 100 de calorii de carne de vită față de 100 de calorii de broccoli și că există mai multe proteine în 100 de calorii de broccoli. Acesta nu este tocmai întregul adevăr și cu siguranță nu este o reprezentare vizuală exactă.
Iată adevărul:
1,5 oz carne de vită gătită = 106 calorii și 11g proteine - aceasta ar fi de mărimea unui cub mic de carne de vită.
4 cani de broccoli RAW tocat = 124 calorii & 10,4g proteine
2 cani de broccoli fierte = 108 calorii & 8 grame de proteine.