Carne de porc și orez condimentat all-in-one - Rețete - Motociclisti păroși

Porc slab, fraged, cu orez picant și o mulțime de legume - ce ți-ai mai putea dori? Aceasta este o cină de familie delicioasă, simplă, cu arome mari, care vă satisface nevoile. Singura problemă este să te oprești să mănânci prea mult din ea!

rețete

Fotograf: Andrew Hayes-Watkins

Ingrediente

  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 1 ceapă medie, tăiată în felii subțiri
  • 500g filet de porc, tăiat și tăiat felii de 1cm
  • 50g cârnați chorizo, jupuiți și tăiați în felii de 5 mm
  • 2 căței de usturoi, tăiate subțire
  • 1 ardei roșu și 1 portocaliu, însămânțat și feliat
  • 100g fasole verde, tăiate și tăiate în lungimi scurte
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • ½ linguriță pudră de ardei iute
  • 150g orez cu coajă lungă ușor de gătit
  • 750ml stoc de pui, realizat cu 1 cub de stoc
  • cu sare de mare
  • piper negru proaspăt măcinat