Carne de porc cu salată de măr-țelină și sos de tigaie cu muștar

De Camille Macres în Videoclipuri Sfaturi rapide Paleo, carne de porc, necategorizate

Cotletele de porc slabe, un sos ușor de tigaie și o salată răcoritoare fac toate un fel de mâncare simplu, dar elegant, pentru a vă ajuta să vă reîncărcați după vacanță. Bătați carnea de porc cât de uscat puteți, vă va oferi o coacere mai bună; răsucirea cărnii de porc des în timp ce gătește permite carnea să se spargă din interior spre exterior, ajutându-l să gătească mai uniform. Sosul pentru tigaie este îndulcit în mod natural cu o notă de sirop de arțar și caise uscate tăiate; pentru o versiune strict paleo, omiteți untul.