Care sunt unele dintre nevoile nutriționale ale oamenilor Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Deși oamenii au nevoi nutriționale individuale, toată lumea are nevoie de aceiași nutrienți de bază în dietele lor pentru a menține o sănătate bună. Toți oamenii au nevoie de o anumită cantitate de proteine, carbohidrați și grăsimi, plus o varietate de vitamine și minerale esențiale și o cantitate bună de apă. În plus, majoritatea oamenilor beneficiază de alte substanțe din alimente, cum ar fi fibrele și fitochimicalele, care contribuie la o bună sănătate și bunăstare. Cel mai bun mod prin care oamenii își pot satisface nevoile nutriționale este să mănânce o mare varietate de alimente din diferite grupuri de alimente.
Macronutrienți
Proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt cunoscute sub numele de macronutrienți, deoarece oamenii au nevoie de ele în cantități mai mari decât au nevoie de micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele. Macronutrienții furnizează caloriile pe care organismul le folosește pentru a produce energie. Macronutrienții joacă, de asemenea, un rol în creșterea, întreținerea și repararea tuturor sistemelor și organelor corpului. Există o serie de necesități calorice stabilite de USDA pentru diferite persoane, în funcție de vârstă, sex și nivel de exercițiu. De exemplu, intervalul pentru bărbații adulți este între 1.600 și 2.400 de calorii pe zi, iar intervalul pentru bărbații adulți este între 2.000 și 3.000 de calorii. Pentru a asigura o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional, USDA recomandă adulților să obțină între 45 și 65% din calorii din carbohidrați, 10-35% din proteine și 20-35% din grăsimi.